Cum poți pierde în greutate, să fii sănătos și să trăiești până la 100 de ani cu ajutorul dietei
Okinawa este cea mai sudică prefectură a Japoniei, „zona albastră” a planetei, unde oamenii trăiesc cu douăzeci și treizeci de ani mai în vârstă decât alții. Principalul factor care le influențează longevitatea este dieta tradițională. Pur și simplu are câteva reguli dietetice și un set de produse care prelungesc tinerețea și previn bolile legate de vârstă.
În acest articol, Prietenos vă povestesc despre obiceiurile locuitorilor din Okinawa, care sunt cheia longevității lor.
O dietă hipocalorică
În 2016, Universitatea din Sydney a publicat un studiu care arată că reducerea caloriilor din dietele animalelor le-a crescut durata de viață. Potrivit oamenilor de știință, această legătură s-ar aplica și la indivizi, dat fiind că în anii 20-50 ai secolului trecut, în timp ce Okinawa s-a aflat într-o situație de izolare economică și majoritatea familiilor nu și-au permis să mănânce orez și pește în fiecare zi, cea mai potrivită generație japoneză s-a dezvoltat în insule. Comparativ cu timpul nostru, norma de consum este de 2.500 kilocalorii pe zi, în timp ce în 1949 dieta lor era de aproximativ 1.785 kilocalorii.
Conținut scăzut de proteine
Aceeași cercetare a arătat că proporția de proteine și carbohidrați din dieta Okinawan (1:10) este cea mai bună pentru prelungirea vieții animalelor. Oamenii de știință subliniază că reducerea consumului de proteine animale previne, de asemenea, bolile sistemului cardiovascular, cancerul și boala Alzheimer.