Cum pun fructe și legume în copilul meu - B
Cum pun fructe și legume în copilul meu? Mulți părinți se întreabă acest lucru atunci când micii lor brokeri refuză să mănânce din nou sănătos. B.Z. explică cum se poate face.
"Nu-mi place! Nu mănânc! Știți această reacție la ardei și castraveți, spanac și mazăre, broccoli și fasole? Apoi, copilul dvs. aparține probabil grupului mare de refuzatoare de vitamine: potrivit unui sondaj, mai mult de fiecare al treilea copil din Germania face grimase atunci când mănâncă legume. Și când vine vorba de fructe, un al treilea este inconfortabil, aducând acasă mărul tăiat cu drag pentru cutia de prânz în fiecare zi.
Și, în acest fel, se asigură că părinții în cauză se întreabă: De ce copilul meu nu mănâncă nimic sănătos - și cum pot schimba asta?
Când vine vorba de acest subiect sensibil, un lucru este deosebit de important: stai liniștit! „Fazele în care unui copil nu îi plac anumite tipuri de legume sunt complet normale, vor trece din nou”, asigură Linda von Glahn, nutriționist la Fundația Sarah Wiener. Există chiar și un termen pentru comportamentul hotărât al copiilor: neofobia alimentară, frica de alimente noi. Acest comportament este cel mai puternic între vârsta de doi și șase ani. Atâta timp cât cei mici se dezvoltă în funcție de vârstă, sunt apți și activi, nu există niciun motiv pentru disperare.
Forțarea este inutilă
Cu toate acestea, părinții al căror copil respinge în mod constant legumele și fructele se îngrijorează. În cele din urmă, toate ghidurile explică cât de importantă este o dietă echilibrată pentru copii pentru a preveni deficiențele nutriționale, obezitatea, diabetul și alte boli secundare. Dar: „Argumente de genul, trebuie să mănânci asta, asta e sănătos. Altfel nu veți crește corespunzător ‘părinții ar trebui să se salveze, de obicei au efectul opus”, subliniază Linda von Glahn. De asemenea, nu are rost să forțăm copiii să mănânce gratin de conopidă, salată de castraveți sau supă de morcovi dacă refuză. „Coerciția va duce întotdeauna la un copil care are asociații negative cu anumite alimente și, prin urmare, le va respinge cu atât mai mult.”
Forțarea sau presiunea de a mânca are, de asemenea, un impact negativ asupra relației părinte-copil. În loc de gurmanzi de legume fericiți, părinții au de obicei rebeli puternici la masă. Prin urmare, expertul recomandă: „Nu vorbiți despre asta tot timpul în timp ce mâncați, altfel va afecta întreaga atmosferă de luat masa. În cele din urmă, nimeni nu mai are chef să mănânce, copilul fiind ultimul. "
Aceasta nu înseamnă că părinții nu ar trebui să mai aducă la masă mâncărurile respinse, dimpotrivă: copiii trebuie să aibă contact cu un aliment nou de până la 15 ori înainte de a-l accepta și poate încerca. Nu trebuie neapărat să fie pe farfurie pentru asta. „Când legumele sunt pe masă, copilul are contact cu ele. Farfuria este privată, toată lumea poate decide ce să pună pe ea - inclusiv copiii ".
Părinții sunt modele
Propriul nostru comportament alimentar este decisiv: „Suntem modele pentru copiii noștri, și atunci când vine vorba de mâncare. Felul în care mâncăm, așa învață. ”Începe cu sarcina: aromele alimentelor pe care le consumă mama trec în lichidul amniotic. Bebelușul le gustă și se obișnuiește cu mâncarea mamei. Deci, aveți o influență asupra gustului copilului chiar de la început.
Mănâncă-ți propriile fructe și legume, nu exercita nicio presiune, continuă să le oferi.
Dacă țineți cont de toate acestea și aveți în continuare un iubitor de alimente la masă, puteți încerca următoarele:
► Lăsați copilul să ia parte la pregătirea mesei. Tocați cartofi sau morcovi, spălați broccoli, rotiți salata, de exemplu. Acest lucru îi permite să perceapă mâncarea cu toate simțurile sale. Poate la un moment dat se simte ca și cum ai încerca ceva. În orice caz, va fi foarte mândru de ceea ce a realizat.
► Serviți legume crude! Legumele proaspete crapa frumos și, prin urmare, sunt adesea mai distractive de mâncat decât cele gătite.
► Combinați legumele cu sosuri bogate, bogate, de ex. o mulțime de morcovi în carne tocată sau conopidă în cremă de bechamel.
► Combinați lucruri noi cu ceva familiar pe care copiii îl pot ridica, de care își pot aminti, cu care se simt în siguranță. Pur și simplu adăugați câteva fasole sau mazăre la chiftele.