Cum să adoptați o dietă ketogenică, beneficiile și dezavantajele acesteia - pas către sănătate
Dieta ketogenică a devenit populară în întreaga lume pentru beneficiile sale incredibile de a slăbi rapid. Existentă de mai bine de 30 de ani, această dietă a devenit din nou la modă datorită numeroaselor opinii care confirmă eficacitatea acesteia.
Acest lucru se datorează faptului că este un tip de dietă care reduce sau elimină complet sursele de carbohidrați pentru a forța organismul într-o fază a cetozei. Cu alte cuvinte, o stare metabolică care folosește grăsimea ca sursă principală de energie.
Astfel, prin creșterea concentrației corpurilor cetonice, greutatea va scădea semnificativ în mai puțin timp decât o dietă tradițională.
Acest regim a fost indicat inițial la pacienții cu epilepsie. Este una dintre dietele preferate astăzi pentru persoanele care doresc să aibă grijă de silueta lor .
Cu toate acestea, datorită restricțiilor pe care le conține, dieta ketogenică nu este potrivită pentru toți oamenii. Într-adevăr, trebuie urmat cu mare grijă, doar pentru câteva zile.
În ce constă această dietă? Cum respectați regulile? Care sunt dezavantajele sale? Apoi, recompilăm toate cele mai relevante detalii pentru a răspunde la aceste întrebări.
Ce este dieta ketogenică și care sunt beneficiile acesteia ?
Dieta ketogenică este o dietă care se bazează pe creșterea consumului de proteine și grăsimi sănătoase și minimizarea consumului de surse de carbohidrați. Corpul va intra astfel într-un proces de cetoză.
Cetoza este o stare metabolică în care concentrația corpurilor cetonice va crește, ceea ce va favoriza pierderea rapidă în greutate. Privând corpul de carbohidrați, organismul va fi forțat să ia energie din grăsimi.
Odată ce depozitele de glicogen se epuizează (obținute din carbohidrați), consumul de acizi grași va crește și în acest proces va crește prezența cetonelor.
Beneficiile dietei ketogenice
Principalul beneficiu al dietei ketogenice este pierderea în greutate. Spre deosebire de alte regimuri dietetice, acesta provoacă o pierdere rapidă și vizibilă în greutate.
- Restricționăm consumul de grăsime animală și creștem consumul de surse de grăsime sănătoase; prin urmare, un alt beneficiu al acestuia este reducerea nivelului ridicat de colesterol și trigliceride.
- Eliberarea corpurilor cetonice în organism va produce o scădere a poftei de mâncare, ceea ce nu este neapărat cazul dietelor hipocalorice. Acesta este motivul pentru care dietele cetonice nu provoacă în general un sentiment de anxietate care determină pofta să mănânce în exces.
- În cele din urmă, și nu mai puțin important, trebuie remarcat faptul că pierderea în greutate care apare este în principal grăsime. Datorită conținutului său de proteine, masa musculară este intactă.