Cum să citiți valorile nutriționale ale alimentelor dvs.
Dacă vrei să mănânci sănătos, trebuie să îți alegi bine alimentele. Cum vă puteți da seama dacă merită adăugată o mâncare în meniul dvs.? Pur și simplu aruncând o privire asupra etichetei mici de pe spatele ambalajului. Ea intelege valorile nutritive a mâncării în cauză.
Din păcate, de cele mai multe ori, nici nu verificăm ingredientele produselor noastre, avem tendința să ne bazăm prea des pe ambalaj. În acest articol, aflați cum să descifrați cu ușurință valorile nutriționale ale unui aliment:
- Importanța înțelegerii valorilor nutriționale
- Învață să citești etichetele nutriționale
- 4 sfaturi pentru alegerea alimentelor potrivite
DE CE ESTE IMPORTANT CITIREA VALORILOR NUTRITIVE ALE ALIMENTELOR ?
De obicei, nu puteți afla multe mai multe despre un produs, uitându-vă doar la ambalaj. Cu toate acestea, când citiți eticheta nutrițională, apar informații importante. Acest lucru vă permite să aflați mai multe despre compoziția acestuia.
Un studiu publicat în „Economic Economics” arată că persoanele care citesc etichete nutriționale erau în medie mult mai subțiri decât altele. Până la cel puțin 4 kg pe cântar. Cu siguranță merită să vă faceți timp pentru a afla despre alimentele din coșul nostru 🙂
Dacă întâlnești un produs pe care nu îl cunoști, primul pas este să citești eticheta nutrițională. Acest lucru permite consumatorilor să nu mai fie păcăliți de frumoasele sloganuri de marketing ale distribuției în masă.
CUM SĂ CITIȚI VALORI NUTRITIVE ?
Iată 4 pași pentru a vă ajuta să citiți o etichetă nutrițională:
PASUL 1: Uită-te la dimensiunea de servire
Comparați dimensiunea de servire pe pachet cu cât veți mânca. Dacă mâncați dimensiunea de porție listată în tabelul Fapte nutriționale, veți obține cantitatea exactă de calorii și nutrienți enumerați.
NB: Porțiunea este întotdeauna indicată în dublu:
- Pentru 100g: Aceasta este o valoare de referință care vă va permite să comparați două produse cu două porții diferite
- Porția efectivă a produsului: Aici avem o cutie de fasole de 110 g. Valorile din al doilea tabel se referă la 110g (adică întregul produs)
PASUL 2: Identificați numărul de calorii
Caloriile vă spun câtă energie obțineți dintr-o singură porție. Dacă vrei să slăbești, poate merită să te uiți la calorii.
PASUL 3: Limitați acizii grași saturați + zahăr
Încercați să limitați grăsimile, în special acizii grași saturați.
Zahărul ar trebui, de asemenea, să fie limitat, deoarece este o substanță care are o valoare nutritivă redusă și este probabil să îngrașe.