Cum să consumi bine și să te distrezi cu ton Știri despre sănătate Cum să consumi bine și
O cutie de ton este convenabilă și are un gust bun! Da, dar dincolo: care sunt avantajele sale nutriționale. Și atunci cum să-l consumi bine? Sfaturi și idei de rețete cu Olivia Szeps, dietetician-nutriționist
Într-un general, cum ne-ați sfătui să consumăm peștele ?
Pentru așa-numiții pești grași, cum ar fi somonul, sardinele, anumite macrou, hering ..., aș spune cel mult o dată sau de două ori pe săptămână; recomandarea mea este aceeași pentru conservele de ton. Pentru pești slabi, cum ar fi merluciu, cod ..., aș spune aici de două-trei ori pe săptămână dacă mănânci puțină carne sau ouă. Indiferent, totul va depinde și de starea dumneavoastră de sănătate și de modul în care veți găti și încorpora peștele în dieta dvs. și voi adăuga că este întotdeauna interesant să modificați peștele !
Este întotdeauna interesant să variați peștele
Cum să variați plăcerea cu tonul ?
Conserve de ton merge bine cu salatele, în special. Salate de paste, orez și quinoa însoțite de mai multe legume fierte sau crude: să profităm de acest lucru pentru a ne crește consumul de legume! Sau mai simplu, o salată clasică: ton, roșii, porumb ... Deoarece nu conține grăsimi și proteine, puteți, de asemenea, să integrați conservele de ton în preparatele pentru aperitive, creând un fel de rillettes cu cremă de brânză și ierburi ( o idee bună) și, eventual, adăugați un strop de ulei de măsline de bună calitate. De asemenea, puteți crea împachetări mici cu foi de cărămidă în care puteți face un amestec de ton, brânză proaspătă și ou zdrobit, pentru a le introduce în cuptor după aceea. Ca regulă generală, evitați să adăugați prea multă sare la preparatele dvs. de conservă de ton! Din nou, este mai bine să vă concentrați asupra condimentelor și ierburilor. Vă puteți imagina, de asemenea, făcând o quiche făcută cu ton, roșii și muștar. Din nou, puteți varia plăcerile schimbând legumele: ton-praz, ton-dovlecei etc ... Ca fel de mâncare fierbinte și gătit, funcționează și pentru un sos de roșii, de exemplu, cu măsline negre și busuioc.