Cum să economisiți calorii atunci când coaceți EAT SMARTER Christmas
Pentru mulți, primul Advent este semnalul de plecare pentru coacerea de Crăciun. Biscuiți, biscuiți, umflați - delicatesele pot pune multă presiune pe contul de calorii. Dar există câteva sfaturi și trucuri care pot face coacerea de Crăciun puțin mai ușoară și mai sănătoasă.
Coacerea Crăciunului: făină sănătoasă
În loc de făină de grâu exclusiv Coacerea Crăciunului Pentru utilizare, puteți înlocui piesele cu făină integrală fină sau făină de spelt. Acestea conțin mai multe fibre și nutrienți sănătoși. În rețetele noastre de copt de Crăciun, încercăm să folosim aceste tipuri sănătoase de făină cât mai des posibil.
Coacere de Crăciun: unt luminos
În multe rețete de copt puteți folosi margarină dietetică sau unt de iaurt în loc de unt și astfel puteți economisi câteva calorii.
Coacerea Crăciunului: bucăți strălucitoare
Periați fursecurile cu un amestec de gălbenuș de ou și lapte înainte de coacere. Deci strălucesc minunat mai târziu și vă puteți salva glazura dulce ca decor.
Coacere de Crăciun: tigaia potrivită
Formele de tort din silicon nu trebuie unse cu un strat gros de unt sau margarină. Aluatul poate fi turnat direct și scos din nou după coacere. În loc să ungeți arcuri și tăvi de copt, le puteți scoate cu hârtie de copt și le puteți alinia. Atenție: Când coaceți în forme din silicon, timpii de coacere pot fi puțin mai mari.
Coacere de Crăciun: fulgi de ovăz în loc de nuci
Rețetele coapte cu o mulțime de nuci sunt mai ușoare prin înjumătățirea cantității de nuci specificată în rețetă și înlocuirea unei jumătăți cu fulgi de ovăz prăjiți, fragezi.
Coacerea de Crăciun: produsele lactate potrivite
Folosiți întotdeauna varianta cu conținut scăzut de grăsimi pentru rețete cu produse lactate (quark, lapte etc.). Nu are nicio diferență de gust, dar are un efect pozitiv asupra conținutului de grăsimi și calorii al produselor de patiserie. Puteți înlocui smântâna cu lapte de unt.
Sfaturi suplimentare pentru coacerea Crăciunului:
- Fursecurile de casă sunt drăguțe și moi, dacă sunt ținute bine închise într-o cutie cu o bucată de măr timp de câteva zile.
- Turtele dulci pot fi conservate și refrigerate timp de 6 luni, dar se vor întări în timp. Așa devin din nou sfărâmicioși: Puneți partea de aprovizionare care va fi necesară în curând cu o felie de pâine proaspătă într-o pungă de plastic peste noapte.
- În loc să folosiți un sucitor, puteți rula aluatul cu o sticlă de sticlă curățată.
- O pungă pentru congelator se transformă într-o pungă de conducte printr-o gaură mică la vârf și, prin urmare, este potrivită pentru decorarea, de exemplu, a caselor mici din blocuri de turtă dulce!
Mai Mult :
Aici puteți găsi rețetele noastre de copt de Crăciun în brutăria de Crăciun