Cum să evitați creșterea în greutate în timpul sărbătorilor GQ France
Am vorbit cu un expert în nutriție și gătit care ne-a dat 8 chei pentru a ne ajuta să ne menținem greutatea în timpul sărbătorilor de Crăciun.
De îndată ce strălucirea multicoloră a luminilor de Crăciun își scaldă ecranul LCD și senzorii să capteze corul masiv al primei melodii, cântarele încep să tremure. Știe asta din experiență, iar studiile recente confirmă că în următoarele câteva săptămâni vom câștiga în medie trei până la cinci kilograme. Și trăim într-o societate care combină fericirea și excesul, consumul de alcool, supraalimentarea și supraalimentarea, ca să nu mai vorbim de aportul masiv și nediscriminatoriu de dulciuri. Tradiția te invită să mănânci fără limite și să prăjești la vin, șampanie sau orice altceva cu oricine se apropie de câmpul nostru de acțiune. Rezultatul este o dimensiune suplimentară de pantaloni sau două, apariția unei geamanduri incomode care amenință să transforme abdomenul tău odată sculptat în burta lui Homer Simpson și, mai rău, un sentiment de vinovăție. Asta nu ne obligă la multe sesiuni intensive la sală. Într-adevăr, siluetei tale îi pasă puțin de tradiție.
În acest scenariu, aveți două opțiuni: petreceți Crăciunul închis în casă mâncând numai țelină sau rezervați mesele mari pentru sărbători și încercați să vă mențineți dieta obișnuită în restul timpului. Pentru că, să recunoaștem, abținerea de la exces în timpul sărbătorilor este o misiune imposibilă, așa că cel mai sensibil este să-i minimalizăm efectele pentru a nu ajunge pe 8 ianuarie cu totul de la început.
Gabriela Moreira, expertă în nutriție și gătit la Pronokal Group, ne-a dat câteva sfaturi pentru a supraviețui păcatelor de Crăciun.
1. Nu săriți peste nicio masă.
Pregătiți un mic dejun complet cu proteine, ouă, mezeluri fără grăsimi, fibre de ovăz, cereale, pâine integrală și fructe. Evitați zaharurile precum produse de patiserie și gemuri. La jumătatea dimineții și la jumătatea după-amiezii, optați pentru un iaurt degresat cu o lingură de desert de fulgi de ovăz, o banană, o felie de pâine integrală cu o felie subțire de curcan sau o jeleu de fructe.
2. Nu vă fie foame în timpul meselor.
Înainte de a începe, luați o salată sau un bulion.