Cum să faci o omletă perfectă Femme Today Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Omleta este mâncarea de familie economică și rapidă. Dar a face omleta perfectă necesită respectarea câtorva principii de bază. Vă vom oferi toate sfaturile noastre !
Principiul de bază, câte ouă pe persoană ?
O omletă este un fel de mâncare simplu de făcut, atâta timp cât ești atent la fiecare pas al preparatului. Pentru o omletă de succes, aveți nevoie de o tigaie antiaderentă, puțin ulei, un tel, o spatulă (din lemn sau silicon pentru a nu zgâria tigaia) și ouă. Pot fi luate în considerare alte ingrediente pentru garnitură: omletă pufată cu ciuperci, șuncă, cartofi, omletă de slănină, după gusturile și dorințele dumneavoastră. Dar pentru câte ouă ar trebui să planificați per persoană? De obicei, numărul de ouă care trebuie sparte în omletă este determinat prin adăugarea 1 la numărul de oaspeți. Astfel, omleta pentru o persoană va necesita două ouă, cea pentru patru persoane cinci ouă și așa mai departe. Dacă oaspeții tăi sunt foarte lacomi, poți planifica împreună un ou în plus, este vorba despre pofta de mâncare și porții.
Omletă simplă simplă: cu sau fără lapte ?
Există multe variante ale omletei, inclusiv o omletă simplă. Deci, cum o faci, cu sau fără lapte? Totul ține de gust și toleranță. Dacă vă plac omletele cremoase și nu sunteți intoleranți la lactoză, atunci laptele va fi un plus. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle într-un castron și adăugați conținutul unei linguri de lapte la două ouă. Dacă aveți intoleranță la lactoză sau dacă nu doriți ca omleta să fie prea bogată, puteți înlocui cu ușurință apa cu lapte. Veți obține apoi o omletă la fel de moale, dar mai puțin calorică, ceea ce nu este neglijabil atunci când doriți să combinați plăcerea și o siluetă frumoasă. Pentru a-i oferi o latură și mai aerisită, puteți, de asemenea bateți ouăle mult timp.