Cum să faci singuri cartofi prăjiți
Ce ar fi un fel de mâncare fără garnituri? Cel mai bine este să o faci singur rapid și ușor. Încercați această variantă delicioasă de cartofi prăjiți
Cartofii prăjiți se potrivesc în mod ideal cu carne și mâncare la grătar
Doar carne? Sau doar pește? Foarte plictisitor! Este nevoie de o garnitură gustoasă. Există nenumărate feluri de mâncare făcute din cartofi - cele mai cunoscute sunt cartofii prăjiți sub orice formă, salata de cartofi sau gratinul de cartofi. Cel mai bine este să faci totul singur rapid și ușor. Astăzi este vorba despre o variantă de cartofi prăjiți.
Ustensila potrivită
Dacă doriți să faceți cartofi prăjiți ca pe imagine, aveți nevoie de un tăietor de ridichi. Acest lucru nu a costat mult și este ușor de utilizat. În plus, versiunea în spirală este vizual mult mai atrăgătoare decât cartofii prăjiți obișnuiți sub formă de bețișoare.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Cu un tăietor de ridiche, cartofii prăjiți sunt jocul copiilor
Condimentele potrivite
Oricine poate pur și simplu sără cartofii prăjiți și poate pune ketchup și maioneză pe masă înainte de servire. Cei cărora le place să experimenteze pot deschide dulapul cu condimente și rafina cartofii prăjiți cu chimen, curry sau praf de boia.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Timp de preparare: 30 minute
Timp de preparare: 10 minute
ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 3 litri de ulei de floarea soarelui
- 100 ml sos de soia
- 50 ml sos teriyaki
- 1 lingură sos de grătar
- 200 g făină
- 1 linguriță praf de boia
- 1 linguriță sos fierbinte de chili
- 1 linguriță pudră de curry
- 0,5 linguriță de chimen
- 1 lingură sare de mare
pregătire
- Curățați cartofii și folosiți tăietorul de ridiche pentru a deșuruba cartofii prăjiți.
- Se scufundă cartofii prăjiți în amestecul de soia, chili, teriyaki și sos BBQ și se marinează scurt.
- Apoi cartofii prăjiți se prăfuiesc cu făină. Pentru a face acest lucru, le puneți împreună cu făina fie într-un recipient sigilabil, fie într-o pungă pentru congelator și o agitați scurt. Aceasta va distribui uniform făina peste cartofii prăjiți.
- Cartofii prăjiți la 180 - 200 de grade în ulei de floarea soarelui fierbinte până când au culoarea dorită.
- Scoateți cartofii prăjiți, scurgeți-i și presărați cu amestecul de condimente.
Anja Auer este „Femeia la grătar”. Pe blogul ei și pe canalul ei de YouTube, ea arată rețete și utilizări excelente în jurul grătarului și este una dintre cele mai mari femei din grătar din Germania.