Cum să gătești carnea fără grăsime Supertoinette

Rețetele de top din videoclip

Cum să gătești carnea fără grăsime?

Rețetele de top din videoclip

Cum să gătești carnea fără grăsime?

Mesaj de urfeu »24 august 2005 [13:58]

grăsime

Re: cum să gătești carnea fără grăsimi?

Mesaj de antrenor_seb »24 august 2005 [14:07]

Nu, nu arde. Chiar și fără teflon.

Pentru carne albă și pește, mergeți încet, foarte încet și, eventual, acoperiți la începutul gătitului. Pentru carnea roșie, exact opusul, bine, bine, bine.

Cea mai mare parte a substanței proteice este asociată cu grăsimile (carnea este rar 0% grăsime). Acest lucru este mai mult decât suficient. În plus, atunci când o proteină se încălzește, tinde să se bronzeze și nu aderă la absolut nimic, atunci când se lipeste, înseamnă că nu este gătită.