Cum să gătești grâu Bulgur într-un aragaz de orez 2020 - Domnișoară sănătoasă

Bulgur provine dintr-un stil vechi de cereale prelucrate numite „crupe”. Grâul este fiert și apoi uscat din nou, lăsând amidonul în formă gătită și gata să se rehidrateze rapid. Miezul bulgur este apoi măcinat în bucăți fine, medii și grosiere. Bucățile fine sunt înmuiate în apă fierbinte pentru a face tabulă și alte salate, mediul este folosit pentru a umple carne și legume, în timp ce bucățile mai mari, mai grosiere, cum ar fi orezul, sunt gătite pentru a face pilaf. Un aragaz de orez poate fi folosit pentru a ușura acest lucru.

într-un

Video al zilei

Pasul 1

Prăjește ceapa sau alte ingrediente aromate în rețeta ta. Grăsimea de miel, untul clarificat și uleiul de măsline sunt grăsimile de gătit tradiționale din regiune, dar nu ezitați să utilizați uleiul obișnuit.

pasul 2

Transferați ingredientele aromate, dacă există, în aragazul dvs. pentru orez. Adăugați 2 căni de bulgur grosier și 4 căni de apă, un vârf de sare și toate ingredientele rămase specificate în rețeta dvs.

pasul 3

Apăsați în jos maneta de pornire a aragazului. Timpul de gătit variază în funcție de marcă și model, dar bulgurul dvs. va fi de obicei gata în 15 până la 20 de minute.

Pasul 4

Scoateți capacul când aragazul dvs. pentru orez semnalează sfârșitul ciclului. Lăsați aburul să se evapore din bulgur timp de cinci minute, apoi pufuiți și amestecați cu o furculiță pentru a vă asigura că toate aromele sunt amestecate. Se servește fierbinte.