Cum să gătești heringul Marie Claire

gătești

Adauga la favorite

CEL MAI BUN RĂSPUNS de către experții noștri

TOATE RĂSPUNSURILE

De Séphanie Bourdin
Avantajul heringilor afumați este că de cele mai multe ori sunt deja gata de utilizare. Îl folosesc adesea pentru a face gratin de coulonnais, o modalitate simplă și eficientă de a-i determina pe copii să mănânce nutrienții din hering. Ingrediente: - 500 g cartofi; - 150 g file de hering afumat tăiate în fâșii; - 150 ml de smântână proaspătă lichidă; - 50 g de Gruyere ras. Mod de preparare: Se curăță cartofii și se taie fasii. Într-un vas de copt, aranjați un strat de cartofi, apoi aranjați fileurile de hering. Acoperiți cu restul de cartofi. Presară totul cu crème fraîche și presară blatul cu Gruyère. Gatiti 40 de minute in cuptor la 180 ° C.

De Marion98
La fel ca toți peștii, heringul poate fi gătit și în folii. Iată o rețetă pentru hering proaspăt în folie de muștar. Pentru 4 persoane, veți avea nevoie de: 4 heringi proaspeți mari, muștar tare, smântână, cimbru, frunze de dafin, sare și piper. Așezați fiecare hering pe o foaie mare de hârtie de copt sau folie de aluminiu. Se întinde pe fiecare pește o lingură de muștar, 1 lingură de smântână. Se presară cimbru, frunze de dafin, sare și piper. Așezați papilotele pe foaia de copt și gătiți la 240 ° C timp de 15 minute. Bucurați-vă fierbinte cu un pahar mic de vin alb.