Cum să gătești ouăle prăjite în mod corespunzător
Ultima actualizare: 11 martie 2018
Pentru 2 ouă, veți avea nevoie de:
- 0 2 ouă
- 1 1 buton de unt
- 2 1 linguriță de apă
- 3 sare
- 4 piper
- Greutatea totală a acestor ingrediente: 115 grame
Cât timp ?
Pentru a face această rețetă:| 14 minute. | 6 min. | 20 min. |
Conservare:
Rețetă pas cu pas
Pasul 1
Încălziți farfuriile de servire.
Separați albusurile de gălbenușurile a 2 ouă.
Pasul 2 - 10 min.
Pasul 3 - 1 min.
Puneți o tigaie antiaderentă la foc mediu, topiți 1 buton de unt.
Când untul este topit, adăugați 1 linguriță de apă, acesta este secretul pentru a avea un alb care nu se sfărâmă.
Pasul 4 - 1 min.
Pasul 5 - 5 min.
. și gătiți până când sunt tocmai pregătiți.
Puneți sare și piper după gust.
Pasul 6 - 3 min.
Coborâți focul și așezați delicat pe albul gătit, gălbenușurile, întinzându-le regulat.
Se lasă la foc mic aproximativ 3 minute, pentru a încălzi gălbenușurile.
Pasul 7
Pasul 8
Videoclipul opus vă arată detaliile rețetei.
Vei scuza partea ușor maro a albușului, nu curățasem bine tigaia după primele 2 ouă.
Note
Mai presus de toate, nu săriți gălbenușurile, sarea va crea pete albe foarte urâte la suprafață.
Puteți condimenta aceste ouă într-o mie de moduri, fie doar sare și piper sau altceva pe gustul dvs., cum ar fi un vârf de boia, sau o picătură de oțet (îmi place!).
„Ouă prăjite” sau „ouă prăjite”? Mister, nu am știut niciodată diferența și dacă există chiar una.
Ce să bei cu asta ?
Informații dietetice
Cat costa ?
- Pentru 2 ouă: 0,36 €
- După ouă: 0,18 €