Cum să gătești revista de sănătate ușoară

Pregătirea unor feluri de mâncare mici, atât gustoase, cât și sărace în calorii, este posibilă, atâta timp cât sunteți bine echipat. Descoperiți sfaturile noastre.

gătești

Dacă doriți să gătiți feluri de mâncare ușor elaborate în condiții bune, trebuie să aveți mai întâi ustensile potrivite și ingredientele potrivite.

Vesela antigres

  • Ustensilele antiaderente (tigaie, tigaie, forme, tăvi etc.) colorează alimentele fără grăsime și fără a le lega;
  • Aburiul și oala sub presiune păstrează proprietățile nutriționale și organoleptice ale alimentelor, fără a adăuga grăsimi;
  • Hârtia pergament se folosește la gătit în folie. Evită ungerea matrițelor;
  • Wok-ul vă permite să combinați gătitul prăjit în tigaie și aburul.

Produse alimentare pentru gătit ușor

  • Produse lactate degresate: 0% iaurt sau fromage blanc, 15% crème fraîche, lapte degresat etc.
  • Îndulcitori rezistenți la gătit;
  • Supe de cuburi degresate și arome de pește;
  • Amidon de porumb și cartofi;
  • Conserve simple și congelate, carne slabă (șuncă tăiată cubulețe, carne tocată cu 5% grăsime etc.);
  • Pudră de cacao degresată;
  • Condimente, ierburi, condimente diverse (oțeturi, uleiuri, muștar etc.);
  • Foi de cărămidă.

Sfaturi pentru aperitive cu conținut scăzut de calorii

Serviți legume crude (roșii cherry, morcovi, castraveți, ridichi etc.) servite cu un sos de iaurt sau brânză de vaci la care se adaugă suc de lămâie, sare, piper și ierburi;

Compuneți frigarui cu legume tăiate cubulețe sau fructe, surimi, creveți, Emmental în cuburi cu conținut scăzut de grăsimi și serviți-le cu brânză albă sau sosuri pe bază de iaurt;