Cum să gătești sturion delicios - rețete 2020

Sturionul este un pește gustos și sănătos care aparține familiei de sturioni care are un gust excelent și carne densă. Mâncărurile de sturioni sunt considerate adevăratul decor al mesei. Puteți folosi acest pește pentru a pregăti aperitive reci, mâncăruri calde și salate delicioase.

gătești

Supa de sturioni este delicioasă, pentru care aveți nevoie de următoarele ingrediente (pentru 5 porții):
- 500 g sturion;
- Cartofi - 3 bucăți;
- Ceapă - 1 buc.
- Morcovi - 1 bucată;
- 20 ml ulei de floarea soarelui;
- 2 litri de apă;
- Frunze de dafin - 2-3 buc.
- Sare, piper negru (după gust).

Sturionul a fost mult timp apreciat și este considerat o delicatesă pentru calitatea cărnii albe, compoziția sănătoasă și prețul ridicat. În Rusia, sturionul a fost numit pește rege.

Sturionul pentru coacere trebuie sacrificat în viață, deoarece agenții patogeni ai unei boli atât de periculoase precum botulismul pot fi găsiți în intestine.