Cum să gătești varza chineză 5 rețete ușoare și rapide Femme Today Le MAG

chineză

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Varza chineză este adesea asociată cu tăiței pregătiți într-un wok. Cu toate acestea, există nenumărate rețete delicioase pentru a găti această varză neobișnuită.

Varză chineză cu slănină

Pentru a pregăti varza chineză cu slănină, veți avea nevoie, pentru 4 persoane, 1 varză chineză, 200 de grame de slănină, jumătate de ceapă, curățată și tocată mărunt, 4 linguri de sos de soia, 3 căței de usturoi curățați și tocați, 1 bucată de ghimbir curățat și tocat, 1 lingură de ulei vegetal. Tăiați varza în benzi de aproximativ 2 centimetri lățime, clătiți-le și scurgeți-le într-un prosop. Într-o tigaie adâncă sau în tigaie, rumenim ceapa și slănina în ulei foarte fierbinte, până când ceapa este translucidă și slănina este aurie. Adăugați fâșiile de varză împreună cu ghimbirul și usturoiul. Se amestecă bine și se sotează câteva minute. Se toarnă sosul de soia - care nu este doar pentru a gusta sushi! -, amestecați și gătiți încă câteva minute, mai mult sau mai scurt, în funcție de preferința varză chinezească fondant sau crocantă. Serviți imediat. ⋙ Rețete de varză ușoare și rapide pentru a vă bucura fără a rupe banca

Varză chineză cu cârnați

Există o multitudine de rețete care combină varza chinezească și cârnații. Dacă preferați cârnații afumați decât cârnații cu ierburi, puteți face următoarea rețetă, folosind o oală sub presiune. Veți avea nevoie, pentru 6 persoane, 1 varză chineză, 6 cârnați afumați, 2 ceapă, 150 grame de slănină afumată, ulei de măsline, ierburi din Provence. Tăiați varza chineză în fâșii și clătiți-o. Puneți benzile pe un prosop curat. Rumeniti slanina si ceapa, curatate si feliate in prealabil. Așezați coșurile de varză, cârnații, slănina, ceapa, uleiul de măsline și echivalentul unui pahar cu apă în coșul oalei sub presiune. Adăugați ierburile și puțină sare - nu prea mult, deoarece cârnații și slănina aduc deja sare. Se amestecă și se pune pe foc un sfert de oră. Odată ce supapa se rotește, gătește încă 15 minute, apoi servește imediat. Puteți face această rețetă într-o tigaie, gătind varza și cârnații, acoperiți, după ce ați sotat slănina și ceapa. Acest fel de mâncare se poate face cu varză verde sau varză albă.