Cum să hrănești 9 miliarde de oameni fără să distrugi planeta
De Audrey Garric (Blog Eco (lo))
Postat pe 14 octombrie 2011 la 9:27 a.m.
Timp de citire 3 min.
- Partajare
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
Demografia va fi, fără îndoială, una dintre provocările majore ale secolului nostru. În timp ce un miliard de persoane suferă deja de malnutriție, populația mondială continuă să crească, ajungând la șapte miliarde până la sfârșitul lunii octombrie și la peste nouă miliarde până în 2050. În același timp, agricultura, care nu mai reușește să hrănească toate aceste guri, poluează planeta din ce în ce mai mult, degradând solurile, pânzele freatice, biodiversitatea și respingând 20% din emisiile globale de gaze cu efect de seră.
Deci, cum reconciliați o populație în creștere cu protecția mediului și a climei? Aceasta este întrebarea crucială la care a încercat să răspundă o echipă internațională de cercetători canadieni, americani, suedezi și germani. Compilând numeroase rapoarte științifice, informații despre culturi, statistici agricole și imagini prin satelit din întreaga lume, acestea au reușit să creeze noi modele agricole care pot dubla producția globală de alimente, reducând în același timp impactul asupra mediului al agriculturii.
"Este pentru prima dată când o gamă atât de largă de date a fost colectată într-o singură cercetare. Abordând toate fațetele problemei, am făcut să apară tendințe clare și am găsit soluții mai ușor. Concrete", explică Navin Ramankutty, profesor de geografie la Universitatea McGill și unul dintre liderii acestui studiu publicat miercuri, 12 octombrie în revista științifică Nature.
Echipa a conceput astfel un plan în cinci puncte pentru a hrăni o populație înfometată fără a distruge o planetă pe cale de dispariție:
1/Îmbunătățirea randamentelor agricole. Multe regiuni agricole, în special în Africa, America Latină și Europa de Est, nu își ating potențialul maxim de recoltare. Prin alegerea unor soiuri mai bune de culturi, rezistente și adaptate la ecosistemul local, prin instruirea fermierilor, adoptarea unui management mai bun și investiția în echipamente mai eficiente, producția actuală de alimente ar putea fi mărită cu 60%.
2/Optimizarea intrărilor în culturi. Potrivit cercetătorilor, utilizarea curentă a apei, a substanțelor nutritive și a substanțelor chimice este rareori echitabilă: există prea mult în unele locuri și prea puțin în altele. Prin urmare, este vorba de optimizarea acestuia în funcție de diferitele ecosisteme ale planetei.