Cum să îi faci pe copii entuziasmați să mănânce EAT SMARTER
"Nu te joci cu mâncarea!" - De generații, copiii au auzit această propoziție de la părinți. Dar ceea ce poate fi bine înțeles nu este înțelept din punct de vedere psihologic: oricine predă mâncarea ca o datorie plictisitoare și o problemă grav serioasă stârnește cu greu dorința copiilor de a-și goli farfuriile. Mâncarea trebuie să fie distractivă! Vă dezvăluim modul în care puteți convinge micii pui de mâncare.
Psihologii moderni ai copiilor și experții în nutriție susțin din motive întemeiate că copiii nu ar trebui să fie motivați să mănânce cu predicatul „sănătos”, ci cu referire la plăcere. Iar pentru cei mici, plăcerea include și jocuri și distracție. Deci, de ce să nu faci din mesele zilnice o aventură? Dacă copilul tău este unul dintre acei mici prăjitori de alimente care înregistrează în mod regulat „Nu, nu-mi place asta!” ”, Atunci încearcă aceste trucuri:
Fă-l cu adevărat colorat
Ochiul mănâncă și mai mult cu copiii decât cu noi, adulții - ceea ce pare amuzant și frumos este cel mai probabil să-și deschidă pofta de mâncare. Culorile vesele precum roșu, portocaliu și galben sunt „seducători” buni: roșiile, ridichile, ardeii sau porumbul sunt, prin urmare, foarte populare. Verdele pur poate fi clasificat ca „prea sănătos” și respins de cei mai deștepți - așa că serviți-l întotdeauna cu alte culori în amestec.
Formele și figurile amuzante, cum ar fi toadstoolul nostru de roșii umplute, atrag în special copiii mai mici să le prindă și, de obicei, nu sunt deloc complicate. Un truc deosebit de simplu este și tăierea pâinii sau a brânzei cu forme de prăjitură - salata sau ouăle amestecate par mai atractive pentru copii. La urma urmei, văzutul joacă un rol important, chiar și atunci când mănâncă: Până la 90 la sută din percepție se realizează prin acest sens, spune Cornelia Ptach (lector pentru tehnologia senzorilor și dezvoltarea produselor). Ea a dezvoltat un „antrenament senzorial” special pentru copii pentru asociația Slow Food Germany.
Fă din mâncarea ta o aventură
Adesea ceva nou - este minunat pentru noi, copiii tind să fie suspiciuni cu privire la asta. Ele sunt adesea conservatoare atunci când vine vorba de mâncare și nu le deranjează să fie servite aceleași preferate din nou și din nou. Pentru a-i face să-și dorească în continuare experiențe gustative noi, este necesară creativitatea. Cum transformi mâncarea într-o aventură interesantă? „Antrenamentul senzorial” de Cornelia Ptach, de exemplu, oferă sugestii: Dacă doriți să învățați micii cunoscători mâncarea bună, ar trebui să serviți întotdeauna consistențe și arome diferite.
Mâncarea crudă, de exemplu, se crapă frumos atunci când este mestecată, iar piureul se simte moale și blând în gură. Gustul acru diferit de cel sărat, dulce și ușor amar este o mare diferență. Faceți un test captivant din mese: cum are gust și miros mâncarea, cum se simte în gură și când o atingeți, ce este acolo? Vorbind despre atingere: Nu-l certați pe copil dacă copilul dumneavoastră mănâncă cu mâinile mai des - asta este distractiv și, prin urmare, dorința de a mânca, antrenează simțurile și îi educă să se bucure conștient.
Listele mici vă pot ajuta
Dacă, în ciuda tuturor trucurilor, copilul tău refuză complet un anumit fel de mâncare sau mâncare, nu-i forța să-l mănânce. Înlocuiți-l cu altul care va coborî mai bine. De exemplu, dacă pe deplin nu vă place peștele, încercați fructele de mare - acestea sunt, de asemenea, pline de iod și proteine. Mâncărurile de pești mici împing această farfurie deoparte fără a o goli? Nu vă panicați. Într-o ciupitură, în loc de pește, puteți oferi și păsări de curte slabe, bogate în proteine și încercați din nou o vreme mai târziu cu fructe de mare. Deoarece gusturile nu sunt doar diferite, se pot schimba și ele!
Este asemănător cu legumele: dacă copilul tău iubește roșiile și castraveții, dar urăște dovleceii și ardeii, atunci vor primi mai ales roșii și castraveți. Bineînțeles, puteți încerca și mici înșelăciuni: dacă ardeiul este tăiat cubulete foarte fine pe pizza iubită, acesta poate fi consumat fără protest; dacă fileul de pește este mărunțit fin într-o supă de pește, într-un sos de paste sau într-o cratiță, poate fi mai popular.