Cum să încetinească îmbătrânirea musculară
Dieta și activitatea fizică pot încetini procesul.
Concentrându-ne pe grăsime, aproape că uităm că jumătate din greutatea corporală este formată din mușchi! Cu toate acestea, din anii patruzeci, omul începe să piardă mușchi, fără să-și dea seama, este sarcopenie. Mai uimitor încă, mecanismul accelerează insidios la începutul anilor șaizeci.
„Putem avea foarte bine impresia că menținem o greutate stabilă în timp ce compoziția corpului s-a schimbat”, explică dr. Christophe De Jaeger, autorul unei cărți recente despre Le Muscle, le Sport et la Longevité (Éditions Odile Jacob), în realitate, avem mai puțini mușchi și mai multe grăsimi! Cu toate acestea, grăsimea este un factor de risc, în timp ce mușchii sunt un factor de protecție. ” Cercetător la Institutul de Miologie (Paris), dr. Vincent Mouly amintește că „îmbătrânirea musculară se caracterizează printr-o pierdere a volumului muscular, a masei și a forței. Vorbim despre risipa de mușchi, ca topirea zăpezii ”.
Ca să înrăutățească lucrurile, odată cu înaintarea în vârstă, mușchiul începe să funcționeze mai puțin bine: „Calitățile contracției musculare sunt modificate”, insistă profesorul Marc Bonnefoy, profesor de geriatrie la Hospices Civils de Lyon (Universitatea Claude-Bernard). Este îmbătrânirea celulară: „Există un ceas intern la oameni care numără diviziunile celulelor. Cu cât se împart mai mult, cu atât sunt mai puțin eficienți ”, își amintește dr. Mouly.
Nu este nevoie să vă grăbiți în suplimentele pentru construirea mușchilor
Un mecanism pe care oamenii de știință îl disecă în continuare. Luna trecută, cercetătorii de la Universitatea din California au explicat în revista Chemistry & Biology cum au reușit să întinerească celulele musculare prin inversarea acestui ceas intern. Dar schimbarea este delicată, deoarece dacă te întorci prea mult în timp celular, riști să imortalizezi aceste celule și să provoace cancer.