Cum să includ mai multe legume în dieta mea Nutriție de bun simț
Baza unui Mâncat sănătos înseamnă a consuma suficiente legume proaspete, de sezon. Ei participă la vitalitatea celulelor noastre oferindu-le vitamine, minerale, oligoelemente, substanțe fito-active. Beneficiul asupra funcționării celulelor noastre are un efect de „creștere” asupra tuturor metabolismelor și oferă energie reînnoită, dinamism și optimism, o îmbunătățire a performanței sportive, pierderea în greutate sau menținerea unei greutăți sănătoase.
Legumele pot fi consumate cu toate mesele dimineața - la prânz - seara.
VScum să mănânci legume dimineața ?
- sub formă de suc energizant precum morcov - citrice - țelină - ghimbir
- în smoothie: frunze de spanac pentru copii - banane - preparare proteică
- în terci de morcovi: morcovi felii adăugați la fulgi de ovăz cu lapte (legume sau vaci), un amestec de 4 condimente, stafide și caise uscate.
Cum să mănânc legume la prânz când mănânc afară?
Îți iei masa ?
Se consumă multe legume crud în orice anotimp:
- ridiche roz și negru, ciuperci
- ras: sfecla cruda, radacina de telina, pastarnac, morcov
- telina feliata subtire, morcov, varza rosie sau alba, varza chinezeasca
- amestecat în bulgur: broccoli, conopidă
- există și toate salatele verzi