Cum să îngheți corect pâinea Marie Claire

îngheți

Adăugați la favorite iStock

Pâinea, unul dintre alimentele preferate ale francezilor

Pentru mulți francezi, pâinea este un aliment esențial, un element de bază în gătitul zilnic. Deci, de ce să nu faceți provizii, să cumpărați o cantitate mare de pâine și să o înghețați, astfel încât să nu fiți nevoit să mergeți la brutărie în fiecare zi? Este destul de realizabil, dacă știți cum să vă înghețați corect pâinea. Într-adevăr, nu ar trebui să o faceți oricum, pentru a evita să ajungeți la pâine învechită.

Cum să congelați corect pâinea ?

În primul rând, dacă pâinea dvs. este fierbinte, este important să o lăsați să se răcească. Apoi, este esențial să folosiți o pungă pentru congelator sau, în caz contrar, o pungă de plastic. Amândoi trebuie să goliți complet airbagul și să îl închideți bine. Pentru a face acest lucru, apăsați pe pungă (fără a zdrobi pâinea, desigur) pentru a expulza aerul și închideți punga pentru congelator. Din această perspectivă, pungile pentru congelator cu tobogan sunt cele mai practice. Dacă aveți doar o pungă de plastic lambda, aruncați aerul din ea și legați un nod foarte strâns pentru a vă asigura că este etanș. Când se depozitează în acest fel, pâinea poate rămâne până la șase luni (maxim) în congelator setat la cel puțin -18 ° C. Când înghețați, vă puteți tăia dinainte pâinea sau bagheta pentru a scoate din congelator doar bucata necesară pentru micul dejun sau masă.