Cum să mănânci bine pe drumul spre vacanță
La bătrânețea marelui crossover cu prognoze clasificate în roșu de Bison Futé și temperaturi foarte ridicate, cum să vă planificați prânzul, astfel încât drumul spre sărbători să aibă deja gustul fericirii ?
În timpul călătoriilor lungi de vară, este esențial să acordă timp pentru odihnă. Una dintre principalele rămâne pauza de meridian, în timpul căreia ne vom putea reîncărca bateriile - în absența celor ale mașinii.
Pauza de prânz pe drumul spre vacanță, nu poate fi improvizată !
În timpul călătoriilor lungi de vară, este esențial să acordă timp pentru odihnă. Una dintre principalele este pauza de meridian, în timpul căreia veți putea să vă reîncărcați bateriile - în absența celor din mașină, în timp ce vă bucurați de un picnic bun.
Acum este momentul să scoateți răcitorul, mai ales în timpul acestei valuri de căldură. Vom fi avut grijă pregătiți salate mixte, bogate în vitamine și antioxidanți datorită legumelor de sezon, cum ar fi ardeii - o sursă excelentă de vitamina C -, roșiilor - bogate în licopeni - castraveți înghițiți de apă, pe care îi vom amesteca în mod expert cu cereale integrale gustoase care vă vor furniza, sub formă de carbohidrați complecși cu indicele glicemic, energia necesară pentru a nu face o scufundare în nas înainte de a ajunge în siguranță.
Veți aromă aceste salate proaspete cu un ulei de calitate - măsline pentru acizi grași mononesaturați, nuci sau rapiță pentru omega 3 ... și de ce nu adăugați în ultimul moment o o mână de semințe oleaginoase (migdale, nuci, alune ...), de asemenea furnizori de lipide cu proprietăți cardio-protectoare și ambalate cu minerale.
Nu neglijați proteină: carne (pui, mezeluri slabe, carne de vită uscată etc.), pește (ton, somon etc.), crustacee (midii, creveți etc.) sau ouă etc. pentru cele de origine animală; leguminoase (linte, naut ...), soia ... pentru proteine de origine vegetală.
Câteva idei pentru un picnic echilibrat:
- Salată de orez sălbatic și sfeclă roșie cu alune și ton
- Salata de grau cu ardei si sunca taiata cubulete
- Salată integrală de penne și piept de pui prăjit, nuci de caju.
- Salată de tofu afumat cuburi și ciuperci nasture feliate, orez brun.
- Salată cu linte verde și somon.