Cum să mănânci mai puțină carne fără să devii complet vegetarian
Reducerea consumului de carne este bună pentru planetă, dar și benefică pentru sănătate. Dar nu te poți obișnui cu gândul că trebuie să renunți la o friptură bună din când în când? Prin urmare, există câteva modalități de a mânca mai puțină carne fără a cădea complet în clanul vegetarian.
Exersează „luni fără carne”
Totul este pe nume: Meatless Monday. Dar de ce luni exact? Conform filozofiei mișcării, „luni este începutul săptămânii, ceea ce îl face cel mai bun moment pentru a ne reevalua alegerile și a ne stabili intențiile pentru zilele viitoare”.
Deveniți „vegetarian în timpul săptămânii”
Dacă puteți face fără carne o dată pe săptămână, puteți încerca să mergeți mai departe adoptând metoda Graham Hill. Este vorba de a nu consuma carne de luni până vineri. Această metodă de consum reduce consumul de carne cu 70%, fără a vă lipsi complet de ea. Și la sfârșit de săptămână, puteți intra în slănină, literalmente.