Cum să mănânci mai puține grăsimi Iată 9 idei grozave de pus în aplicare - sfaturile bunicii
În zilele noastre, avem adesea o viziune demonizată asupra grăsimii, care este cel mai rău dușman al figurii noastre și al sănătății noastre, de unde și dorința de a mânca mai puține grăsimi. Suntem departe de a nega riscurile, deoarece consumul excesiv al acestuia poate fi dăunător, dar este, de asemenea, o parte importantă a dietei noastre pentru stocarea energiei și pentru un organism care funcționează bine. Îngrijorarea este că obiceiurile noastre actuale de consum duc adesea la o dietă excesiv de bogată în lipide, în special grăsimi rele. Astfel, măsura trebuie să fie adecvată pentru sănătatea noastră cardiovasculară, pentru a evita obezitatea, promovând în același timp grăsimi bune.
De fapt, dacă vrei să mănânci mai puține grăsimi, iată 9 pași simpli de făcut. Acest lucru vă va permite să adoptați obiceiuri mai sănătoase fără să vă frustrați sau să vă afectați sănătatea !
1) Pentru a mânca mai puține grăsimi, nu puneți două alimente grase pe farfurie
Nu ne distrăm neapărat în fiecare zi, așa că atunci când o facem, ne străduim! Cu toate acestea, fiind mai rezonabil, puteți cădea oricând după alimente mai grase fără ca acesta să fie prea dăunător. De exemplu, pentru a merge cu burgerul, uitați de cartofii prăjiți și optați în schimb pentru o legume gustoase tigaie sau o salată.
2) Dozați mai bine uleiurile
Există mulți fani ai bucătăriei periculoase în care ingredientele sunt turnate cu un pifometru! Pentru grăsime, nu este o idee bună să vă răsfățați cu astfel de presupuneri. Aici, duzele care permit turnarea unei cantități minime sau sticlele de pulverizare sunt perfecte, deoarece permit o dozare mai studiată. O altă metodă: un prosop de hârtie înmuiat pentru a aplica un strat ușor și omogen fără a-l exagera! Acesta din urmă permite, de asemenea, reglarea fină prin absorbția excesului de grăsime pe cartofi prăjiți sau gogoși la sfârșitul gătitului. Aceste probleme ale excesului de ulei pot fi, de asemenea, evitate prin promovarea gătirii mai ușoare, unde nu simți nevoia de ulei pentru a preveni lipirea acestuia (abur, tocană, bucle ...).
3) Uitați de crema din sosurile voastre
Sosurile sunt rareori sărace în grăsimi, așa că poate doriți să reduceți consumul (dacă nu, cel puțin mergeți acasă!). Crema pe care o conțin este, de exemplu, un vector al gustului și oferă o textură mai fină, care avantajează carnea noastră. De asemenea, ajută la diluarea frumosă a ingredientelor pentru un rezultat subtil și delicios, dar nu este ideal. Mai bine decât crema cu conținut scăzut de grăsimi, încercați brânzeturi proaspete cu conținut scăzut de calorii (capră, tufiș, cancoillotte etc.). Va fi un plus în ceea ce privește gustul și nu veți pierde partea lacomă și untuoasă a cremei. !