Cum să mănânci paste fără să te îngrași
Ți-e teamă să nu te îngrași în timp ce mănânci paste? Iată câteva tehnici care nu te vor face să iei un gram.
Pastele sunt o parte reală mesele preferate ale francezilor și, din motive întemeiate, Franța este una dintre țările care consumă cel mai mult din lume. Dar, de multe ori, refuzăm un fel de mâncare bun de paste de teamă să nu ne îngrășăm și să ne distrugem toate eforturile la sală. Nu este fals! Pastele au un indice glicemic destul de ridicat, iar sosul care vine odată cu acesta îl poate face uneori foarte bogat în calorii.
Din fericire, există tehnici pentru a le face mult mai sănătos. Aici sunt ei !
Suntem în favoarea gătitului al dente
Gatirea pastelor este unul dintre parametrii esentiali de luat in calcul când vă urmăriți dieta. Intr-adevar, paste prea fierte vor avea un indice glicemic foarte ridicat, adică vor avea un conținut ridicat de zahăr, ceea ce va provoca o creștere a zahărului din sânge în organism, care va secreta apoi insulină pentru a reduce acest nivel de zahăr din sânge. Rezultat:
- Creșterea zahărului din sânge duce la pofte și gustări
- Piroanele de insulină vor favoriza depozitarea grăsimilor, în special în burtă
Paste al dente au un indice glicemic mult mai mic. Zaharul se va difuza incet pe tot corpul. Pe scurt, pastele bine fierte merg ne satură toată ziua fără să-ți dea voie să gusti.