Cum să mănânci pentru o arsură mai bună Fork & Bikini
Întrebările corecte pe care ți le poți pune ...
Între cantitate și conținutul plăcii, ne înșelăm !
Primul pas este de a face distincția între volumul conținutului farfuriei și conținutul său ridicat de calorii. Există o diferență reală între conținut și suma care trebuie luată în considerare! De exemplu, o farfurie cu o porție medie de pește slab la grătar (120 g) și 200 g de orez (jumătate din farfurie), condimentată cu o linguriță de ulei, oferă aproximativ 350 kcal. Spre deosebire de o farfurie cu volum mult mai mic, formată din 100 g de pește prăjit și 100 g de cartofi prăjiți (un sfert din farfurie) oferă aproximativ 470 kcal, sau 120 kcal mai mult decât placa mai mare anterioară. !
Ce trebuie să știți:
- Legumele sunt alimente cu conținut scăzut de calorii, ceea ce înseamnă că oferă foarte puține calorii pentru un volum mare. Evident, totul se poate schimba în funcție de cantitatea de grăsime folosită pentru condimente.
- Un fel de mâncare cu amidon, condimentat cu puțină grăsime, este adesea mai scăzut în calorii decât un fel de mâncare de gratin sau legume prăjite și o salată stropită cu ulei de măsline.
- 1 iaurt cu lapte integral neindulcit are mai puține calorii (80 kcal) decât o porție de 30 g de brânză (100 kcal).
Feriți-vă de restricțiile prea mari de calorii !
Distribuția alimentelor în timpul zilei rămâne esențială !
Pentru ca organismul să funcționeze corect și să ardă calorii, este important să mănânci de cel puțin trei ori pe zi. Mâncarea permite corpului să ardă calorii, acestea sunt cheltuielile după masă. Aceasta este legătura directă cu digestia și care permite, printre altele, să ardă.
S-a demonstrat că un aport caloric împărțit în 4 mese pe zi necesită o cheltuială calorică mai mare decât dacă este împărțit în una sau două mese. Astfel, cu cât masa este mai bogată, cu atât este mai mare cheltuiala, ceea ce explică senzația de căldură după masă.
Este recomandat să luați micul dejun, prânzul și cina, cu o gustare între mese, dacă este posibil. Acest lucru permite o mai bună distribuție a alimentelor pe parcursul zilei.
Bilanț alimentar la capătul furculiței !
Este important să recunoaștem o dietă sănătoasă și echilibrată. Unele alimente sunt mai lente pentru a fi digerate și procesate de către organism. Prin urmare, aceste alimente necesită mai multă cheltuială de energie decât celelalte. Acesta este cazul, de exemplu, al alimentelor bogate în proteine (De exemplu: carne, pește, ouă, produse lactate) spre deosebire de alimentele grase și dulci.
Astfel, pentru 100 kcal ingerate, cheltuielile de energie sunt:
- 20-25 kcal pentru proteine, fie pentru o porție de 100 g piept de pui sau 150 g pește slab sau 200 g brânză albă neîndulcită.
- 4-7 kcal pentru carbohidrați, fie pentru un cartof mediu de 100 g, fie pentru un coc de 40 g,