Cum să păstrați alimentele preferate mai mult timp
De câte ori ți-ai găsit fructele sau brânza risipind în spatele frigiderului? În realitate, știm răspunsul, dar aici se stabilește dilema pentru voi.
"Decupez bucata mucegăită sau o arunc pe toată afară?!" "
Pentru unii oameni, nici măcar nu se pune întrebarea. Pentru alții ... este cam ca să arunci bani pe fereastră sau să-ți vezi masa a doua zi fumând.
Unele „mucegaiuri” (nu atât de sexy ... Dar la Healthy Girl Scouts, fără mâncare tabu!) Pot fi toxice și te pot îmbolnăvi.
Iată câteva sfaturi despre ce alimente puteți păstra mult timp și de ce aveți nevoie pentru a scăpa rapid !
1. Dulceață și marmeladă
Chiar dacă matrița pare să fi ajuns doar la suprafața gemului, este o iluzie! Matrița produsă de zahăr este una dintre cele mai distractive. Deci, chiar dacă este marmelada pregătită cu drag de bunica ta dragă, aruncăm !
2. Iaurt & crème fraîche
Este o erezie să crezi că crema se păstrează bine. Și, dintr-un motiv întemeiat, chiar dacă păstrați capacul metalic, o cantitate mare de aer pătrunde în oala dvs. de cremă sau iaurt (dimensiunea familiei).
Acesta este momentul în care așa-numitele bacterii aerobe (care prosperă cu oxigen) vor ataca mai întâi contururile interioare ale vasului.
Ei bine, în acest moment, chiar dacă conținutul din partea de jos a recipientului rămâne un alb frumos și nu miroase a brânză, vă sfătuim să-l aruncați.
3. Brânză tare
Pentru brânza tare, mucegaiul rămâne de obicei bine la suprafață. Pur și simplu răzuieți „floarea” puțin, iar interiorul brânzei dvs. va fi în continuare gustos și sigur microbiologic. !
4. Varză, ardei și morcov
Lucrul important cu legumele ușor „afectate” este să îndepărtați partea deteriorată fără a o atinge. Cu alte cuvinte, trebuie să tăiați bine de partea moale sau întunecată și apoi să vă spălați cuțitul înainte de a continua operația de tăiere.