Cum să pregătim în mod corespunzător patidou squash rețetele și sfaturile noastre Femme Actuelle Le MAG
Toamna este sezonul gurmanzilor, dar și patidou! Descoperiți această squash delicioasă pentru a vă delecta cu rețete de toamnă dulci și sărate.
Văr primar din dovlecei si ceva dovleac, patidou este o mic suc de fructe alergător al familiei de cucurbiți. Numit „găluște dulce”În engleză, care înseamnă„găluște dulce”, Patidou are un gust dulce care amintește de cea a castan si ceva alun. Pe lângă faptul că este delicios, asta legume antice, originar din America de Sud, are multe beneficii pentru sănătate.
Când este sezonul de squash patidou și cum să-l păstrați corect ?
Patidou squash este o legume de toamna. De asemenea, se consumă foarte bine in iarna.
Ea este conserva pana cand 9 luni într-o cameră cam 16 grade, departe de umiditate. suc de fructe patidou nu-i place frigul, ea de aceea se păstrează foarte prost la frigider: Gata cu 5 zile, învelit într-un prosop de ceai. Pentru o depozitare mai lungă, este posibil să îngheţa și păstrați-l într-un container etanș, până la 1 an, la congelator.
Beneficiile squashului patidou
Pe lângă conținerea vitamina C, din 'acid folic, din 'acid pantotenic și cupru, patidou squash este o sursă excelentă de potasiu și de vitamina A. Foarte bogat în fibre și apă (90% apă) aceasta vegetal este ideal pentru luptă colesterolului.
Ca toți suc de fructe, patidou conține cucurbitacin, o substanță antiinflamator, protector al ficatului. Conform un studiu canadian, cucurbitacina protejează împotriva cancerele de sân, din prostată și colon.
Semințe de dovleac patidou sunt, de asemenea, excelente pentru sănătate. Bogat in fitosteroli si in lipide, joacă un rol important în buna funcționare a inimii. Le poți consuma usor prajit, în aperitiv.