Cum să pregătiți un smoothie înainte și după antrenament Experții sportivi
Scris în colaborare cu Ève Crépeau, Dt.P.
Cu termometrul care se apropie de linia 30 și zonele gri care sunt rare, vrem să lăsăm deoparte gustări crude și să găsim alternative proaspete și hidratante pe care să le includem în dieta noastră!
Smoothies sunt opțiuni ușoare și pline de vitamine, care sunt gustări sau prânzuri perfecte pentru dieta atletică; sunt o sursă bună de energie, sunt ușor de digerat, hidratat și oferă mult mai multă sațietate decât sucul, deoarece conțin fibrele fructelor.
Există o varietate de smoothie-uri care pot fi preparate, în funcție de gustul dvs. și de ingredientele pe care le aveți la îndemână. Important este să alegeți un smoothie hidratant și energizant dacă îl luați înainte de a face mișcare și să respectați raportul carbohidrați/proteine (se explică mai târziu!) Dacă îl luați după antrenament.
Smooth înainte de antrenament
În general, nutriționiștii nu recomandă antrenamentul pe stomacul gol. Indiferent dacă vă ridicați sau veniți de la locul de muncă, înainte de antrenament, selectați o gustare bogată în carbohidrați, hidrați și ușor de digerat.
Pentru a obține energia necesară pentru a vă face sport, evitând în același timp senzația de balonare în timpul practicii, doriți să alegeți alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi fructele ... sau piureurile!
Smoothul perfect înainte de antrenament, conține o doză bună de fructe, cu puțin lapte, băutură din soia, suc sau apă, (după gust).
Unul dintre preferatele noastre este Cantaloupe, Kale și Ginger Smoothie. Pentru a încerca, pur și simplu treceți următoarele ingrediente într-un blender!
- ½ ceașcă de melon
- ½ cană de varză
- ¼ cană de apă
- ¼ cană de suc de struguri albi
- ½ linguriță ghimbir ras
De asemenea, puteți înlocui sucul de struguri cu o băutură din soia, puteți adăuga mai multe fructe după gust, adăugați puțin sirop de arțar sau adăugați gheață pentru textură.!
Smooth-ul post-antrenament
Deși este important să mâncați ceva înainte de antrenament pentru a obține energie, este la fel de important să luați o gustare sau o masă în termen de 30 de minute de la antrenament. Sportivii care se antrenează frecvent, fie pentru a câștiga masă musculară, pentru a pierde în greutate sau doar pentru a face sport, nu trebuie să neglijeze această gustare, care este crucială pentru recuperare.
După exerciții fizice, important este să mâncați o gustare sau masă care are un raport carbohidrat-proteină de 3/1 (care conține de trei ori mai mulți carbohidrați decât proteine). Carbohidrații, care se găsesc în fructe, produse din cereale și produse lactate, ajută corpul să-și umple rezervele de energie, în timp ce proteinele ajută la repararea micro-lacrimilor musculare și la construirea mușchilor.