Cum să recunoașteți o miere bună Producătorii mei vecini - Blogul

vecini

Citește și
Ciuperci asortate

Pentru sănătatea noastră, mierea are multe efecte pozitive, deoarece este bogată în minerale, vitamine și oligoelemente.

Din păcate, există o mulțime de miere adulterate pe piață. Sunt fabricate din amestecuri de miere cu glucoză sau cu siropuri de proastă calitate, cu un conținut ridicat de apă și obținute din celule fără capac (celule care nu sunt acoperite cu ceară).

Pentru a testa, este destul de simplu acasă să aflați dacă mierea pe care ați cumpărat-o este pură și de bună calitate sau dacă, dimpotrivă, este adulterată sau conține multă apă.

Citiți eticheta

Unul dintre primele lucruri pe care ar trebui să le faceți înainte de a cumpăra un borcan cu miere este citiți cu atenție eticheta pentru a verifica dacă lista ingredientelor nu include „sirop de porumb bogat în fructoză” sau „glucoză comercială”, acestea sunt 2 aditivi foarte des folosiți pentru a „întinde” mierea și a nu-l lăsa să se solidifice.

Cristalizarea mierii

Toate mierile sunt lichide la început, dar cu timpul tind să se cristalizeze și să devină din ce în ce mai solide. Când cumpărați un borcan de miere care este deja cristalizat, înseamnă că mierea este pură și de bună calitate. !