Cum să reduci grăsimile din dieta ta de furculiță și bikini

Sau cum să vă păstrați sănătatea !

furculiță

Lipide unde esti ?

Ar trebui să știți că lipidele sunt vizibile, dar și invizibile în alimentația noastră. Lipidele sunt prezente în grăsimile de condimentare și de gătit, de origine animală (exemplu: unt, cremă fragedă etc.) sau vegetale (nuci, arahide, avocado etc.). Le găsim și în constituirea anumitor alimente de origine animală (exemplu: carne, mezeluri, brânzeturi ...)

Constituenții lipidelor sunt acizi grași, aceștia trebuie furnizați în principal prin alimente în anumite proporții:

  • 61% sub formă de acizi grași mononesaturați, proveniți în general din grăsimi vegetale (exemplu: ulei de măsline, arahide, grăsime de gâscă etc.) și, de asemenea, anumite grăsimi animale (exemplu: somon, hering, sardine, rață, gâscă ...)
  • 24% sub formă de acizi grași saturați, în general furnizați de grăsimi animale (unt, smântână, lapte integral, brânză, produse lactate grase, mezeluri, carne grasă etc.), dar și de anumite grăsimi vegetale (uleiuri de palmier și palmier) copra (ulei de cocos)
  • 15% sub formă de acizi grași polinesaturați, inclusiv acizi grași esențiali: Omega 3 (ulei de rapiță, nuci etc.) și Omega 6 (ulei de floarea-soarelui etc.).

Grăsimile sunt în general bogate în calorii, deci ar trebui să reprezinte între 35 și 40% din aportul total de calorii într-o zi.

În timp ce învățați să reduceți lipidele și grăsimile din dieta dvs., este important să le consumați în continuare. Lipidele acționează asupra corpului nostru, sunt o sursă importantă de energie (1g de lipide eliberează 9Kcal). De asemenea, transportă vitaminele solubile în grăsimi A, D, E, K, care sunt esențiale pentru sănătatea noastră. Acestea fac posibilă lupta împotriva îmbătrânirii pielii noastre, a celulelor și a arterelor noastre, intrând în dezvoltarea multor hormoni prin expresia genelor, funcțiilor reproductive și epidermice. În cele din urmă, ele promovează apărarea noastră imună și promovează buna funcționare a memoriei.

Cum să vă reduceți aportul de grăsimi ?

1) Schimbați-vă alimentele grase pentru echivalentele lor slabe

Este posibil să schimbați unele alimente grase cu alimente slabe, iată câteva exemple:

- Dacă înlocuiți carnea grasă (carne de oaie, porc, rață etc.) cu carne slabă (carne de pasăre fără piele, carne de vită sau de vițel slab etc.), veți economisi 20 g de grăsime și 180 kcal pe porție medie (120 g).

- Dacă înlocuiți brânza obișnuită cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi, veți economisi 5g de grăsime și 45kcal pe porție medie (30g).