Cum să slăbești înainte de f; ta

Experții noștri au pregătit un program de slăbire pe măsură pentru a vă ajuta să slăbiți pașnic înainte de sezonul de vacanță. Sfaturi despre fitness și nutriție, dietă și program sportiv: urmați ghidul.

Crăciunul și Anul Nou sunt mai mult decât favorabile diferențelor alimentare. După sărbători, nu este neobișnuit să pui câteva kilograme în plus pe cântar. Pentru a evita să vă simțiți rău despre dvs. după această perioadă, aplicăm câteva principii pentru cel puțin 30 de zile de sărbători.

Ce să mănânci înainte de sărbători pentru a slăbi ?

Doctorul Allard lucrează într-un birou. Este nutriționist, specialist în indicele glicemic. Mai mult decât o dietă, programul său este o metodă nutrițională bazată pe indicele glicemic al alimentelor.

Este recomandat și este util să vă pregătiți corpul, printr-o dietă de slăbire, pentru 30 de zile de sărbători? ?

Da, dar ai grijă: o mărime de îmbrăcăminte reprezintă șapte kilograme. Cu toate acestea, într-o lună, este mai rezonabil să te bazezi pe o pierdere de 2 sau 3 kilograme. Cei care au mai mult de pierdut nu vor reuși, dar se vor simți mai confortabili în ținuta lor de petrecere. Metodele tradiționale foarte restrictive, bazate pe destocarea grăsimilor prin obligația de a reduce caloriile, nu sunt în general recomandate, cu atât mai puțin odată cu apropierea sărbătorilor. Cu mesele disproporționate, pierdem în două zile beneficiul a ceea ce am câștigat. Atunci când corpul este privat, are obligația de a atrage din rezerve, eliberând o enzimă care declanșează o cerere de insulină și încurajează organismul să depoziteze imediat ce are din nou șansa.

„Masa tradițională de Crăciun nu este o problemă în dieta GI”

Cum să o facă?

Prin faptul că nu vă lipsiți drastic corpul, prin adoptarea metodei GI care nu este restrictivă: sunteți obligat să vă destocați printr-o asimilare lentă și treptată a alimentelor. Prin urmare, nu există nici o creștere a insulinei, nici o dorință sau oboseală. Mai mult, este posibil să mănânci feluri de mâncare în sos și poți să gătești și să te răsfeți, chiar și cu IG mici și medii.

Care sunt termenele pentru a fi conștienți ?

Cu o lună înainte de sărbători mi se pare rezonabil. La trei zile sau o săptămână distanță de sărbători, este prea târziu, cel puțin cu metoda IG. Vei slăbi adoptând dieta „supă de varză”, dar vei pierde doar mușchi și apă. Programul pe care vi-l propun este identic pe parcursul celor 4 săptămâni, indiferent de obiectivele dvs. de slăbire. Dar nu vă așteptați să pierdeți 10 kilograme într-o lună, nu asta este ideea.

Cum să evitați să repetați totul în ziua D. ?

Dacă începem dieta în luna anterioară, nu vor exista consecințe dezastruoase. Masa tradițională de Crăciun nu este o problemă în dieta GI. Foie gras, somon, fructe de mare, carne de pasăre și vânat au toate IG-uri scăzute. Singura grijă sunt deserturile, cu creme și zahăr, și aperitivul care se prelungește. De exemplu, puteți avea ceva înainte de a pleca pentru a nu ajunge flămând la un aperitiv. Vă puteți răsfăța complet, trebuie doar să evitați excesul, brânza și să înlocuiți buștenii de patiserie cu un bușten cu gheață.

Rețete de slăbit pentru sărbători

Sărbătorile de la sfârșitul anului sunt adesea sinonime cu mese lungi care nu sunt întotdeauna foarte ușoare. Dimpotrivă. Caloriile consumate provoacă adesea explozia contoarelor. Iată câteva rețete pentru a crea un meniu gourmet care nu va cântări (nu prea mult) în balanță.

Dieta tipică înainte de sărbători

„Mâncarea trebuie să ia forma unei piramide: pe măsură ce ziua trece, corpul are din ce în ce mai puține nevoi. Astfel, oferim corpului toate caloriile necesare și suficiente, la momentul potrivit (vezi tabelul de mai jos).

Mic dejun

Proporția este gratuită, este necesar ca baza să fie bună și să se evite pofta de la 11 dimineața. Cerealele nu sunt recomandate, cu atât mai mult pe D-30. Procesele multiple de transformare industrială pe care le suferă pentru a deveni petale sau fulgi măresc IG, fără a menționa zahărul adăugat, mierea și fructele, care îl fac un produs foarte dulce. Prin urmare, asimilarea este prea rapidă și poate provoca faimoasa pofta de la 11 dimineața. Preferăm pâinea integrală sau gri (secară, tărâțe, spelta, cereale) decât pâinea albă sandwich. Produsele lactate și băuturile pot fi însoțite de sirop de agave (fructoză în starea sa naturală), care se diluează foarte bine. Are o putere de îndulcire mai mare decât zahărul: 75 g sirop echivalent cu 100 g zahăr. Pentru sucurile de fructe, preferăm sucurile amestecate acasă sau produsele din departamentele proaspete și le consumăm în timpul micului dejun și nu la început din motive de aciditate.

Gustări

În mod normal, urmând această dietă, ne putem descurca fără gustări. Dacă nu este cazul, știind că este recomandat să consumăm 3 fructe și legume și 3 produse lactate (de origine animală sau vegetală) pe zi, le putem distribui destul de mult pe parcursul zilei. La fel ca și ciocolata neagră, unul sau două pătrate, de mai multe ori pe zi, dacă doriți, evitând să depășiți 5 pătrate.

Masa de pranz

Aceasta este masa principală, „masa regelui”, care nu trebuie trecută cu vederea. Se compune dintr-un aperitiv, un fel principal, o brânză și un desert. Se bazează pe proteine (carne de pasăre, carne, pește, fructe de mare, ou, iepure, mezeluri, măruntaie), asociate automat cu legumele sub toate formele lor, care pot fi folosite și reumplute. Pe de altă parte, pe D-30, trebuie să fii atent la alimentele cu amidon și să favorizezi alimentele cu amidon cu un IG scăzut, și anume leguminoase sau leguminoase (fasole, mazăre, linte), cereale integrale (orez și grâu integral, semi-grâu . plin). Evităm absolut cartofii, al căror IG este prea mare și rafinați (paste, orez, gri alb), maxim o dată pe săptămână, la prânz și mai ales nu seara. Pentru alimentele cu amidon, inclusiv leguminoasele, este suficientă o dată la două zile. Femeile foarte sportive sau foarte active, care fac o treabă fizică, își pot permite un amidon pe zi. În caz contrar, aveți opțiunea de quinoa care poate fi consumată o dată pe zi.

Gătit și condiment

Pentru gătit, evitați untul care, imediat ce este încălzit, devine cancerigen. Puteți folosi margarină sau ulei. Uleiul de măsline este bogat în Omega 9 (protecție cardiovasculară) și ulei de rapiță sau nucă în Omega 3 (protecție cardiovasculară și neurologică). De asemenea, vă puteți decora vasele cu soia sau creme de gătit cu conținut scăzut de grăsimi (mai puțin de 15% grăsimi).