Cum să vă alegeți spirulina - Site oficial - suplimente alimentare și produse cosmetice naturale
Efecte nedorite după consumul de spirulină, contaminarea cu metale grele și cianotoxine, pericole de spirulină pentru unii ... De câteva săptămâni, multe articole de presă generale au invitat consumatorii să se ferească de spirulină și să fie vigilenți înainte de a utiliza cumpărați un supliment alimentar care conține prețioasa alge verzi. Info sau intox? Spirulina poate fi periculoasă pentru sănătate ?
Cianotoxine, metale grele ... Spirulina, oglinda mediului său de creștere
Spirulina atrage cantități semnificative de substanțe nutritive din mediul său. Dacă apa în care este cultivată este poluată, aceasta se încarcă cu poluanți, nitrați, fosfați și metale grele și nu mai este comestibilă. Acesta este cazul tulpinilor recoltate în medii necontrolate.
În același timp, spirulina captează pozitiv toți nutrienții din mediul de cultură atunci când se dezvoltă în apă de calitate controlată, cu intrări atent selectate.
Spirulina nu este recomandată persoanelor cu alergii
Este evident, dar uneori este bine să-l amintim: cineva poate fi alergic la orice, chiar și la căpșunile ORGANICE ... Ca în toate cazurile de alergie alimentară, subiectul sensibil trebuie să procedeze la evitarea totală a alimentelor responsabile (arahide, nuci, crustacee, mere, soia, făină de mazăre ... și multe altele, ca să nu mai vorbim de toate alergiile încrucișate cu care ne-am putea confrunta într-o zi).
În stadiul cercetărilor științifice în alergologie, nu există o evidențiere specială a alergiilor la spirulină, deoarece nu conține factori alergenici recunoscuți. Cu toate acestea, o persoană poate dezvolta o alergie la spirulină fără ca calitatea sa să fie imputabilă.
Spirulina și vitamina B12
Vitamina B12 nu este sintetizată de oameni și trebuie furnizată prin alimente.
Cele mai renumite surse de vitamina B12 sunt carnea și crustaceele.
Spirulina, o sursă rară de vitamina B12 vegetală, este populară printre vegetarieni și toți cei care își limitează consumul de animale.