Cum să vă dați seama dacă ouăle Elle a Table sunt încă proaspete

Îți place o omletă bună, dar ouăle noastre stau în bucătărie de ceva vreme? Iată tehnica de neoprit pentru a ști dacă sunt încă proaspete.

dați

Cum să nu cedezi unei omlete bune sau unui ou fiert moale? Miscate dimineața sau braconate seara într-un burger, ouăle sunt, fără îndoială, cel mai ușor mâncare de gătit. Dar, mai presus de toate, pe care le avem întotdeauna acasă !

Singurul dezavantaj? Nu poți vedea cu ochiul liber dacă este proaspăt sau nu. Din fericire, nu există una, ci două modalități de a spune dacă ouăle noastre sunt încă în siguranță. Prima tehnică este plasarea ouălor într-un pahar umplut cu apă rece. Dacă oul se scufundă sau se ridică în poziție verticală, este gata de mâncare. Dimpotrivă, dacă rămâne la suprafața apei și plutește, atunci nu mai este bine. A doua tehnică de această dată implică spargerea oului pe o farfurie plată. Dacă albușul este gros și gălbenușul este frumos și rotund, oul este bun și poate fi gătit. În schimb, dacă gălbenușul se aplatizează și apare un miros neplăcut, este mai bine să îl aruncați imediat !