Cum să vă optimizați di-ul; te for prot; gestionează-ți ochii de efectele îmbătrânirii
De Shereen Jegtvig, specialist certificat în nutriție (CNS), cu contribuții și recenzie de Gary Heiting, OD
Bolile oculare, cum ar fi degenerescența maculară și cataracta, duc adesea la tulburări de vedere și orbire la adulții în vârstă.
Cu toate acestea, schimbându-vă stilul de viață, în special adoptând o dietă sănătoasă, puteți întârzia sau preveni apariția anumitor probleme oculare.
În plus față de o dietă sănătoasă, vă puteți proteja ochii evitând expunerea prelungită la razele ultraviolete (UV) și lumina albastră vizibilă cu energie ridicată, renunțarea la fumat și efectuarea examenelor oculare anuale.
În timpul unei examinări a fundului, optometristul vă poate examina cu atenție starea de sănătate a ochilor și poate încerca să caute semne de boli oculare, cum ar fi degenerescența maculară, glaucomul și retinopatia diabetică. Depistarea precoce a acestor boli poate preveni pierderea permanentă a vederii.
Dieta, antioxidanții și sănătatea ochilor
Mâncarea este o parte extrem de importantă a obiceiurilor sănătoase pe care le adopți în fiecare zi. Alimentele pe care le consumați și suplimentele alimentare pe care le luați vă afectează sănătatea generală, precum și sănătatea ochilor.
O dietă bogată în grăsimi și zahăr vă poate crește riscul de boli oculare. În schimb, alimentele sănătoase precum legumele și fructele verzi pot ajuta la prevenirea unor boli oculare și a altor probleme de sănătate.
Studiile arată că bolile cardiovasculare, diabetul și bolile oculare, precum cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă, apar mai rar la persoanele ale căror diete sunt bogate în vitamine, minerale și proteine sănătoase, acizi grași omega 3 și luteină .
Orice dietă sănătoasă ar trebui să includă o mulțime de fructe și legume proaspete și colorate. De fapt, experții recomandă consumul a cel puțin cinci până la nouă porții pe zi din aceste alimente.
Alegeți fructele și legumele de culoare verde închis sau viu colorate pentru a obține cei mai mulți antioxidanți, care vă protejează ochii, reducând daunele cauzate de agenții oxidanți (radicalii liberi) care pot duce la boli oculare legate de vârstă.
Luteina și zeaxantina sunt pigmenți vegetali numiți carotenoizi, despre care se știe că protejează retina de modificările oxidative cauzate de lumina ultravioletă.
Spanacul și varza sunt surse dietetice excelente de luteină și zeaxantină, care se găsesc și în porumbul dulce, mazărea și broccoli.
Vitamina A, esențială pentru o viziune sănătoasă, se găsește în legumele portocalii și galbene, cum ar fi morcovii și cartofii dulci.
Fructele și legumele oferă, de asemenea, vitamina C esențială, un alt antioxidant puternic.
Alte sfaturi alimentare pentru ochi sănătoși
Încercați următoarele instrucțiuni dietetice pentru a vă îmbunătăți șansa de a avea o vedere sănătoasă pe tot parcursul vieții:
Suplimentele, cum ar fi cele care conțin acizi grași esențiali și vitamina E, pot ajuta la menținerea vederii.
Mănâncă cereale integrale și cereale integrale
Zaharurile și făinile albe rafinate care se găsesc adesea în pâine și cereale vă pot crește riscul de boli oculare legate de vârstă.
În schimb, optează pentru pâine cu cereale integrale 100% și cereale bogate în fibre, pentru a încetini digestia și absorbția zaharurilor și a amidonului.
De asemenea, fibrele te fac să te simți sătul, ceea ce face mai ușoară restricționarea cantității de calorii pe care le consumi.
Mănâncă grăsimi sănătoase
Acizii grași esențiali Omega-3 care se găsesc în pește, uleiul de semințe de in. nucile și uleiul de canola ajută la prevenirea uscării ochilor și poate chiar a cataractei. Mănâncă pește sau fructe de mare de două ori pe săptămână sau ia ulei de semințe de in în fiecare zi. Utilizați ulei de rapiță pentru gătit și mâncați nuci pentru gustări.
Alegeți surse bune de proteine
Amintiți-vă că conținutul de grăsime al cărnii și metoda de gătit folosită pentru a le prepara le ajută să fie sănătoase sau nesănătoase. De asemenea, limitați aportul de grăsimi saturate din carnea roșie și produsele lactate, ceea ce vă poate crește riscul de degenerescență maculară.