Cum să vă protejați împotriva potențialelor daune ale obezității Life Extension Europe
De Robert Anderson
Longevitatea și sănătatea sunt amenințate de obezitate.
Pe lângă faptul că pune o presiune puternică asupra structurii corpului, celulele adipoase accelerează riscul de îmbolnăvire și îmbătrânire. Acestea fac acest lucru producând cantități imense de factori inflamator.1
Quercetina este un flavonoid bioactiv găsit în ceapă, mere și alte surse botanice.
Cu mai mult de 2 din 3 adulți considerați supraponderali sau obezi 2, aceste noi rezultate arată că quercetin poate fi o apărare împotriva consecințelor excesului de grăsime care accelerează vârsta.
Pericolele excesului de grăsime
Obezitatea prezintă riscuri grave pentru sănătatea noastră, mai ales pe măsură ce îmbătrânim.
Crește uzura tuturor sistemelor corporale și crește nivelul lipidelor din sânge. De asemenea, are efecte persistente, mai puțin vizibile, dar mai periculoase pentru viață.
Când celulele adipoase (adipocite) și locurile de depozitare a grăsimilor (țesutul adipos) cresc în dimensiune, există o deficiență a aportului de oxigen către țesuturi (hipoxie), rezultând modificări celulare și biochimice3.
De exemplu, hipoxia schimbă modul în care celulele grase își exprimă genele, ducând în cele din urmă la dezvoltarea inflamației la nivelul întregului sistem
Inflamația generalizată este însoțită de tulburări metabolice. Acestea includ nu numai rezistența la insulină, diabetul de tip II și bolile hepatice grase, ci și ateroscleroza vaselor de sânge, bolile de inimă și accidentul vascular cerebral.
Modificările inflamatorii la nivelul creierului și oaselor duc la tulburări neurodegenerative și, respectiv, la osteoporoză. La un moment dat, mecanismele de reparare a ADN-ului și controalele de replicare a celulelor dispar, însoțite de o creștere concomitentă a dezvoltării cancerului6,9.
Pe scurt, țesutul adipos este probabil cel mai puternic accelerator al îmbătrânirii.
Quercetina previne obezitatea
Primul pas în protejarea împotriva pericolelor pentru sănătate legate de obezitate este prevenirea obezității legate de alimente.
Efectele multi-țintă ale quercetinei
Două studii pe animale publicate în ultimii ani au arătat că suplimentarea cu quercetină contribuie la o reducere semnificativă a greutății corporale, protejând în același timp împotriva impactului periculos al acumulării de grăsimi induse de dietă12,13
Aceste studii oferă o imagine completă a capacității quercetinei de a combate obezitatea la mai multe niveluri.
Iată cele patru modalități principale prin care quercetina realizează aceste fapte.
Quercetina reduce inflamația generată de grăsimi
În primul rând, quercetina controlează cu exactitate expresia genică a moleculelor de semnalizare proinflamatoare (citokine). În plus, această combinație de nutrienți s-a dovedit a provoca o reducere semnificativă a dimensiunii depozitelor de grăsime corporală, reducerea greutății corporale, reducerea dimensiunii celulelor adipoase și reducerea nivelului de lipide din sânge.
Un efect și mai izbitor este efectul quercetinei asupra hipotalamusului, centrul de reglare metabolică central al corpului15.
Obezitatea poate activa celulele imune din sistemul nervos central, numite microglia, producând inflamații distructive și localizate, inclusiv în hipotalamus. Inflamația din hipotalamus are consecințe de anvergură datorită implicării sale intime în orice, de la temperatura centrală a corpului la rata metabolică bazală, pofta de mâncare și activitate.
Prin activarea microgliei, obezitatea a fost implicată în perturbarea modului în care organismul își gestionează echilibrul energetic, precum și în complicațiile metabolice, cum ar fi diabetul și bolile neurodegenerative.
Prin reducerea inflamației generate de grăsimi, quercetina combate un accelerator puternic al îmbătrânirii
Quercetina crește AMPK
AMPK este una dintre enzimele de semnalizare metabolice centrale ale organismului și se găsește în toate celulele vii. Este considerat unul dintre cele mai puternice instrumente anti-îmbătrânire din organism.
Când este activat, AMPK îmbunătățește ratele de extracție a energiei prin arderea grăsimilor și accelerarea curățării resturilor toxice care se acumulează în celulele îmbătrânite (autofagie).
S-a demonstrat că Quercetin activează AMPK13,14, care promovează un tip de celulă mai tânăr în ceea ce privește activitatea și vulnerabilitatea la stres de toate tipurile.
Quercetina susține un microbiom intestinal sănătos
Microbiomul intestinal este comunitatea a milioane de microorganisme care trăiesc în tractul intestinal. Obezitatea contribuie la un microbiom dezechilibrat (numit disbioză), o problemă strâns legată de o gamă largă de probleme de sănătate umană, inclusiv diabetul și bolile cardiovasculare.25-27
Cercetările sugerează că disbioza legată de obezitate poate produce „un decalaj intestinal” 29, o afecțiune care permite toxinelor bacteriene să pătrundă în sânge, promovând în același timp leziuni hepatice și inflamații excesive.
Suplimentarea cu quercetină obține rezultate specifice legate de microbiomul intestinal prin interacțiunea cu numeroasele specii care alcătuiesc microbiomul intestinal. Oprește creșterea bacteriilor cu proprietăți pro-inflamatorii și alte proprietăți dăunătoare, promovând în același timp creșterea bacteriilor cunoscute pentru a proteja intestinul prin producerea de compuși mucoși și antiinflamatori.21,32
Pe scurt, quercetina valorifică bacteriile intestinale ca aliați în lupta împotriva consecințelor obezității asupra întregului corp.
Quercetina transformă grăsimea albă în grăsime brună
Majoritatea țesutului adipos la adulți este alcătuit din țesut adipos alb sau pur și simplu „grăsime albă”.