Cum se citește tabelul cu informații nutriționale

Dacă urmați meniurile noastre, nu este nevoie să numărați calorii, grăsimi, carbohidrați sau orice altceva. Dar să știi cum să decodezi tabelul Fapte Nutritive de pe ambalajul alimentelor este întotdeauna util pentru a face alegeri bune la magazinul alimentar.

Iată câteva sfaturi utile:

1. Porţiune:
   Acesta este primul lucru de urmărit. Acest lucru se datorează faptului că unii producători dau valorile nutrienților pentru o porție mai mică decât consumă majoritatea oamenilor, pentru a face produsul să pară mai sănătos. Toate valorile din tabel sunt date pentru mărimea porției, adesea exprimată în mărime în cupe, felii, unități etc., urmată de greutatea sau volumul corespunzător (grame, mililitri etc.).
2. Calorii:
   Aceasta indică câtă energie este conținută într-o porție.

---