Cum se consumă pulberea de Abyssea spirulina
Rezumatul articolului
Spirulina este un superaliment ale cărui beneficii nu le oprim niciodată. Această cianobacterie albastru-verde care se dezvoltă în apă dulce este cunoscută pentru valoarea sa nutrițională excepțională. Este deosebit de apreciat pentru conținutul său ridicat de proteine (55 până la 65 de grame la 100 de grame de spirulină), dar și pentru concentrația sa de vitamina A (beta-caroten), vitamine din grupa B și clorofilă. Spirulina este, de asemenea, bogată în minerale și oligoelemente (fier, magneziu, calciu, zinc etc.). Foarte scăzut în calorii, consumul regulat de spirulină are multe beneficii asupra organismului. Spirulina este foarte apreciată pentru acțiunea sa stimulatoare care întărește sistemul imunitar pentru a-l ajuta să lupte împotriva virușilor, mai ales toamna și iarna. De asemenea, este consumat din ce în ce mai mult de sportivi pentru concentrația sa de proteine și capacitatea sa de a îmbunătăți recuperarea și, prin urmare, performanța fizică. Spirulina se prezintă sub mai multe forme: în capsule sau tablete pe care trebuie doar să le înghiți cu un pahar mare de apă sau suc de fructe, în fulgi pe care îi poți presăra pe diferite preparate culinare și în pulbere.
Consumați pulbere de spirulină
O spirulină sub formă de pulbere de calitate a fost uscată la o temperatură foarte scăzută, sub 40 ° C și apoi a fost pudrată. Cu toate acestea, pulberea de spirulină nu este întotdeauna unanimă datorită aspectului său special și gustului destul de puternic. Și totuși, spirulina poate fi integrată în diferite preparate și poate fi gătită pentru a spori gustul anumitor alimente. Pe de altă parte, trebuie să știți că spirulina nu trebuie în niciun caz gătită sau încălzită, deoarece căldura îi afectează considerabil eficacitatea. Prin urmare, Spirulina trebuie consumată în mod esențial cu preparate reci sau călduțe.
Cu care alimente să consumi spirulină ?
În general, puteți consuma toate alimentele cu spirulină. Trebuie menționat, totuși, că unele alimente reduc efectele spirulinei datorită compoziției lor nutriționale. Acesta este în special cazul cafelei și ceaiului, care conțin taninuri care reduc semnificativ absorbția fierului și a calciului de către organism. Prin urmare, se recomandă spațierea consumului de ceai și cafea cu câteva ore cu administrarea spirulinei. În schimb, alte alimente sunt complementare cu spirulina. Dacă doriți să vă consolidați sistemul imunitar, este recomandabil să combinați spirulina și fructele proaspete, cum ar fi kiwi, portocale, lămâie și alte alimente bogate în vitamina C. În toate cazurile, pentru a beneficia pe deplin de virtuțile spirulinei, este recomandat să consumați-l ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate.
Gătit cu pulbere de spirulină
Astăzi, mulți utilizatori de internet își lasă creativitatea culinară să vorbească de la sine și își împărtășesc rețetele pe bază de spirulină pe blogul lor sau pe rețelele de socializare. Rețete pentru micul dejun, prânz sau gustări, sunt posibile multe posibilități. Pentru a reuși cu rețeta dvs. pe bază de spirulină, este important să respectați anumite proporții. Pe lângă recomandarea de a consuma între 2 și 5 grame de spirulină pe zi, ia în considerare echilibrul felului tău de mâncare. Spirulina are un gust destul de puternic, care ar putea suprascrie alte alimente. De asemenea, aveți grijă să nu fiți prea generosi în ulei sau sare care, la o doză prea mare, dăunează sănătății.
Ascundeți gustul spirulinei
Pentru cei care se luptă cu adevărat cu gustul spirulinei, chiar și atunci când sunt amestecați cu alte alimente, există un truc de neoprit pentru a neutraliza total gustul. Pur și simplu diluați o lingură de pulbere de spirulină într-un pahar de suc de mere! Gustul sucului de mere neutralizează complet amărăciunea spirulinei și, în ciuda aspectului verzui al băuturii tale, nu o vei gusta. Magic !