Cum se fac struguri fără semințe

Nathalie Mayer

Jurnalist

Publicat pe 09/04/2016

cele urmă

Modificat la 13.09.2016

La prima vedere, semințele par esențiale pentru reproducerea unei plante. Dar atunci cum este posibil să obțineți un strugure fără semințe ?

[VIDEO] Interviu: rolul oamenilor în biodiversitatea plantelor Când vorbim despre biodiversitate, suntem, în general, interesați de speciile sălbatice de animale sau plante. Dar nu trebuie să uităm de speciile domesticite de oameni. Xavier le Roux, directorul Fundației pentru Cercetări privind Biodiversitatea, explică modul în care această domesticire este plină de paradoxuri.

Înainte de a ajunge la esența problemei, pare important să subliniem că strugurii fără semințe - numiți struguri de apiren de către specialiști - nu sunt în întregime fără semințe. Acestea conțin la fel de mult ca celelalte, dar semințele lor se află într-o stare în mare parte atrofiată, ceea ce le permite să treacă neobservate.