Cum se face maioneză cu furculiță ușoară și bikini

Rețeta maionezei de casă

maioneză

Odată cu vremea frumoasă, se apropie vara, aperitivele încep să înflorească ici și colo, salatele ornează mesele, legumele crude au culori frumoase și îți fac să vrei să muști din dinți.
Și ce mai bun decât o maioneză delicioasă pentru a condimenta lucrurile ?
Din păcate, maiaua, chiar dacă este de casă, tinde să fie purtată pe coapse și fese, nu? ?
Și dacă a fost posibil să-ți faci propria maioneză ușoară acasă ?
Maioneză fără ouă sau maioneză fără muștar pentru a înlocui tradiționala (și destul de bogată) mayo de masă.

Pentru legumele tale crude, salate sau sandvișuri, iată câteva idei de rețete pentru a face o maioneză adevărată gustoasă și ușoară.

Rețeta clasică ușoară

Aceasta este o rețetă foarte simplă, deoarece trebuie doar să înlocuiți uleiul cu brânză de vaci, dacă este posibil cu cât mai puține grăsimi.

O versiune de muștar

Pentru a ușura maioneza, uneori nu este nevoie decât de puțină inventivitate.
Cu 2 ouă, 1 lingură bună de muștar și 100 g ulei de măsline (dacă este posibil în loc de ulei de floarea soarelui), câteva picături de lămâie, ești gata să-ți faci maiaua ușoară acasă.