Cum se face supă de legume la o temperatură scăzută

face

Totul poate fi gătit la temperatură scăzută, inclusiv supă de legume !

Pentru gatiti supa de legume în dumneavoastră ustensilă de gătit la temperatură scăzută, e foarte simplu.

Vă sfătuim să utilizați oala cu temperatură scăzută ridicată.

Umpleți-l cu legumele tăiate în bucăți de dimensiuni medii, până la maximum 3/4 din volumul său.

Gatiti la foc mediu, pana cand termometrul arata 80 ° C. Opriți foaia de copt și lăsați gătitul să se termine prin inerție până când simțiți că legumele sunt suficient de fierte (în mod ideal, ele rămân crocante).