Cum se face un sandviș paleo expres

O rețetă care respectă principiul dietei paleo: produse sănătoase, neprelucrate, un rezultat surprinzător.

paleo

Pregătire: 10 minute
Gătit: 12 minute
Nivel: uşor

Pentru 4 sandvișuri
Pentru rulouri:

  • 160 g pulbere de migdale albe
  • 4 ouă
  • 1 C. la c. praf de copt
  • 2 linguri. la s. oțet sau suc de lămâie
  • Câteva vârfuri de sare și piper

Pentru garnitură:
  • Salată, roșii, avocado, ridiche, ceapă roșie, slănină, semințe încolțite ... sau orice alt ingredient doriți, atâta timp cât este paleo.

Pregătirea

  • Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (m. 6).
  • Pregătiți patru ramekini destul de mari (dimensiunea lor va determina dimensiunea sandvișului). Ungeți-le sau tapetați fundul cu hârtie pergament (care va facilita demolidarea).
  • Se amestecă (sau se amestecă cu un tel manual) toate ingredientele pentru rulouri.
  • Se toarnă aluatul obținut în ramekine.
  • Se coace aproximativ 12 minute.
  • Odată gătite, desfaceți-le și lăsați-le să se răcească câteva minute.
  • Tăiați rolele pe jumătate transversal pentru a avea 2 felii.
  • Prăjește-le în prăjitorul de pâine sau sub puiul cuptorului (opțional).
  • Ornează cu ingredientele la alegere.