Cum se gătește o caserolă de dovleac

S-au spus multe despre virtuțile unui dovleac. Aceasta este o legumă delicioasă, sănătoasă și hrănitoare, care este utilizată la prepararea multor feluri de mâncare principale și deserturi.

Ce cereală delicioasă obții din ea și plăcinta cu dovleac, probabil că merită rar, refuză această delicatesă.

Dar astăzi vom vorbi despre gătitul a cel puțin o delicioasă delicioasă - caserole de dovleac.

Da, și gătește-l suficient.

Numărul de ingrediente

Dovlecei -	1 kg
Ouă -	3 piese.
de lapte -	jumatate de cana
Unt -	100 grame
Zahăr -	0,5 cană
Sare -	premiu
Timp de gătit: 45 de minute	Calorii la 100 de grame: 85 Kcal

Dovleacul trebuie spălat bine, curățat de semințe și curățat pielea;
Apoi, pulpa de dovleac este rasă în așchii mari și se întinde într-un recipient adânc;
Umpleți fierbe. Topiți o bucată de unt în stare lichidă;
Puneți trei ouă într-un castron, turnați laptele și bateți bine până se omogenizează;
Apoi se toarnă unt topit în el, se toarnă zahăr și puțină sare. Se amestecă tot și kilogramele de zahăr, ar trebui să se dizolve;
Apoi, turnați glazura în dovleacul șters, amestecați;
Coacem vasul de copt cu ulei vegetal pe toate părțile;
Încălzim cuptorul la 200 de grade;
Scoateți forma într-un cuptor încălzit și coaceți timp de 25-30 de minute;
După aceea, scoatem caserola finită, o răcim și o servim pe masă cu smântână sau lapte condensat.

Tratament cu quark dulce

Un kilogram de dovleac;
Ouă de pui - 4 bucăți;
500 de grame de brânză de vaci;
Unt - 100 grame;
60 de grame de pulbere de amidon;
4 linguri zahăr;
Un vârf de scorțișoară;
Puțină pudră de vanilie;
Coaja de lămâie după gust;
3 linguri mari de pesmet.

Cum se face caserola de brânză de vaci cu dovleac:

Dulce, aerisit și doar frumos - briose de casă cu brânză de vaci. A lua ceai cu ei este o plăcere.

Dacă astăzi este ziua peștelui, iată o rețetă de somon roz la cuptor. Familia pentru urechi nu poate fi trasă de acest delicios!

Spaghetele simple devin un rafinament culinar cu carne tocată. Există rețete cu fotografii pas cu pas.

Caserola de dovleac cu gris la cuptor

Ce trebuie să pregătiți:

Dovleac - 400-500 grame;
100 de grame de gris;
O mână de stafide - 20-30 de grame;
Pulbere de zahăr - ½ cană;
Ou de pui - 1 bucată;
Lamaie - 1 bucata;
Un vârf de scorțișoară măcinată;
Pulbere de vanilie;
30 de grame de unt.

Cât ar trebui să se pregătească - 80 de minute.

Caserola de dovleac cu mere și brânză de vaci într-un aragaz lent

5-6 mere;
Dovleac - 300 de grame;
Brânză de vaci - 200 de grame;
3 oua de pui;
Zahar - 4-5 linguri mari;
Un pahar de făină;
O felie de unt la 60 de grame;
100 de grame de stafide;
2 linguri mari de smântână;
Putina sare.

Cât de făcut - 1 oră 40 de minute.

Spălăm merele, le curățăm, tăiem și curățăm miezul cu semințe;
Apoi, tăiați pulpa merelor în paie subțiri;
Clătiți dovleacul, frecați semințele, îndepărtați pielea și macinați pulpa cu o răzătoare cu un grătar mare;
Spălați stafidele, puneți-le într-o cană și umpleți-le cu apă fierbinte, lăsați-le să se odihnească 15 minute;
Apoi, pregătiți baza de caș;
Punem brânză de vaci, făină, smântână, ouă, zahăr granulat, un praf de sare în capacitatea mixerului;
Toate componentele sunt bine bătute timp de 5-7 minute;
Apoi, toarnă baza într-o ceașcă adâncă, pune acolo dovleac șters, felii de mere și stafide. Amestecăm totul împreună;
Ungeți o cană de multicooker cu unt și adăugați întregul amestec;
Selectați programul „Coaceți” și timpul este de 80 de minute;
După aceea, insistați 15-20 de minute și serviți pe masă sub formă de căldură.

Și acum uitați-vă la aceeași rețetă, dar cu gătitul la cuptor:

Tratat cu nuci și caise uscate într-un aragaz lent

Ce trebuie să pregătiți:

Un borcan de caise uscate;
Nuci - o jumătate de cană;
Un kilogram de dovleac;
Două ouă de pui;
50 de grame de unt;
Gris - 70 de grame;
O jumătate de cană de zahăr;
Putina sare.

Timp de gătit - 1 oră și 15 minute.

Cum se face o caserolă de dovleac:

Dovleacul curățați-l de semințe și îndepărtați pielea;
Tăiați pulpa în pătrate mici și presărați cu zahăr. Lăsați să stea o vreme până când eliberează sucul;
Apoi îl strecurăm în tigaie, turnăm puțină apă și fierbem până se fierbe;
Se spală caisele uscate, se pun într-o cană și se toarnă apă fierbinte, se lasă 10-15 minute;
Apoi, scoateți caisele uscate din apă, tăiate în benzi;
Adăugați dovleac gata frământat, caise uscate, nuci, ouă, gri și amestecați cu un mixer pentru a forma un amestec omogen;
Ungem o cană de multicooker cu unt pe toate părțile, puteți presăra griș;
Apoi, mutăm acolo un amestec de dovleac, caise uscate și nuci. Sus nivelat corespunzător;
Opriți programul „Coaceți” și permiteți-vă să fiți pregătiți pentru aproximativ 40 de minute;
Lăsați caserola terminată să stea 15-20 de minute. Se servește cald sau rece.

Note și sfaturi

Dacă dovleacul este fiert, acesta trebuie fiert în apă sărată. Sarea păstrează gustul și culoarea legumelor;
Vasul de copt trebuie presărat cu pesmet, făină sau gri. Din acest motiv cratița poate fi ușor scoasă din matriță;
Pentru ca caserola să miroasă parfumată, puteți adăuga coaja de lămâie sau portocală, vanilie, scorțișoară;
Pentru a menține caserola într-o formă bună și a nu se destrăma după coacere, ar trebui adăugată puțină amidon la bază.
Puteți adăuga orez, prune, toate nucile și fructele la bază.

Dovleacul într-o cratiță este foarte gustos, hrănitor și parfumat. Toată lumea va plăcea, inclusiv celor cărora nu le place dovleacul. Ingrediente suplimentare vor face caserola mai delicată și mai satisfăcătoare.

Și va fi o plăcere să gătești pentru că nu ai nevoie de ingrediente scumpe în timpul gătitului. Tot ce ai nevoie este în fiecare casă. Da, iar gătitul nu durează prea mult timp.