Cum se gătește pieptul de pui într-un aragaz lent

Pieptul de pui este carne delicioasă, fragedă și dietetică. Este accesibil și poate fi cumpărat în orice supermarket la un preț mic. Carnea acestei părți a puiului este foarte hrănitoare și în același timp săracă în calorii, 100 de grame conțin doar 110 calorii.

Și, dintr-un anumit motiv, mulți oameni consideră că carnea de pui din această parte a carcasei de pui este uscată și o lasă să gătească cotlet sau cotlet în aluat. Dar din sân puteți găti o varietate de alte bunătăți, mai delicioase.

Numărul de ingrediente

Piept de pui -	1 bucata.
Smântână acră cu 15% grăsime -	200 ml
Felie de brânză tare -	150-200 grame
Catei de usturoi -	4-6 lucruri
Condimente de pui -	putin
Grăsime vegetală -	putin
Sare si piper -	gust
Timp de gătit: 60 de minute	Calorii la 100 de grame: 191 Kcal

Puneți smântână într-un castron mediu și adăugați condimente, piper măcinat;

Scoateți coaja cu căței de usturoi și tăiați-o în bucăți mici sau presați usturoiul;

Pune usturoiul în smântână și amestecă totul până se formează o structură uniformă;

Fileurile trebuie clătite cu apă rece, îndepărtați pielea și ștergeți-le cu un prosop de hârtie;

O bucată de brânză sfărâmată cu o răzătoare de dimensiuni medii;

Apoi ungem capacitatea multicookerului cu ulei vegetal pe toate părțile;

Înmuiați pieptul de pui în sos de smântână și rotiți-l, astfel încât carnea să fie complet acoperită;

Puneți pieptul de pui în sos într-un aragaz lent și turnați smântâna;

Puneți brânza deasupra cărnii.

Opriți programul „Coaceți” și lăsați-vă pregătiți timp de 40 de minute;

Vasul finit poate fi servit cu piure de cartofi.

Rețetă pentru piept de pui cu legume într-un aragaz lent

500 de grame de piept de pui;
Un morcov;
Boia - 1 bucată;
Ceapă - 1 bucată;
80 ml smântână;
Roșie - lingură medie;
30 ml apă fiartă;
Puțină ulei de măsline;
Un pic de sare;
Curry condiment - pe gustul tău;
O felie de ghimbir proaspăt;
Măsline fără pietre - la discreția lor.

Cât de gătit - 60 de minute.

Calorii la 100 de grame - 202.

Aburiți într-un aragaz lent

Sunt necesare următoarele componente:

Un piept de pui;
80 ml smântână;
Un vârf de boia măcinată;
1 lingură mică de curry;
Un pic de sare;
folie.

Conținut caloric la 100 de grame - 160.

Clătiți fileul cu apă rece, puneți-l pe un prosop pe hârtie;
Puneți smântâna într-un castron mic, adăugați sare, boia, curry și amestecați bine. Ar trebui să facă un amestec omogen;
Apoi, ungeți pieptul de pui pe toate părțile cu acest sos, acesta ar trebui să-și acopere complet întreaga suprafață. Se lasă la marinat 30-30 de minute și recipientul este închis;
Apoi întindeți folia, puneți carnea pe ea și înfășurați-o. În mijloc lăsăm o mică gaură din care mai târziu va ieși aburul;
Se toarnă apă în aragazul lent și se instalează o rețea în partea superioară;
Așezați fileul înfășurat pe grilă și închideți capacul.
Alegem programul „Par” și ne lasă să ne pregătim pentru 45 de minute;
Apoi deschideți cu atenție folia și scoateți sânul;
Carnea poate fi servită cu o garnitură de legume fierte cu cartofi.

Rețetă de stoc de pui Pentru a vă asigura că păstrați în marcaje. A face supă de pui de mai multe ori te va ajuta în diverse situații.

Ce delicios să prăjești un pui într-un sos de smântână într-o tigaie. Citiți rețetele pe care le-am adunat în articolul nostru.

Cum să gătești aripi de pui la cuptor pentru diferite sosuri. Citiți cum puteți schimba complet gustul unui fel de mâncare cu ajutorul diferitelor condimente.

Piept de piept de pui într-un aragaz lent

Un kilogram de piept de pui;
Cartofi - un kilogram și jumătate;
Luchok - 1 cap;
Smântână cu 20% conținut de grăsime - 270 ml;
5-6 căței de usturoi;
Condiment pentru pui - la propria voință;
Unele curry;
Un vârf de amestec de ardei;
Sare - pe gustul tău;
Grăsime vegetală.

Timp de gătit - 1 oră 10 minute.

Calorii la 100 de grame - 215.

Cum se gătește pieptul în smântână într-un aragaz lent

Piept de pui pe jumătate de kilogram;
Un pahar de smântână cu 20% grăsime;
Felie de brânză sub formă solidă la 100-150 de grame;
2 catei de usturoi;
Pere mare - 1 bucată;
Grăsime vegetală;
1 lingură mică de curry;
Puțină sare și piper negru.

Cât ar trebui să se pregătească - 50 de minute.

Calorii la 100 de grame - 200.

Clătiți fileul de pui cu apă rece, înmuiați-l cu șervețele de hârtie;
Îndepărtați pielea și tăiați puiul în bucăți mici peste fibre;
Îndepărtați pielea cu arcul. Tăiați pera în jumătăți de inele. Puteți folosi mai multe cepe, acest lucru va face carnea mai aromată și mai gustoasă;
Capacitatea multicookerului este stropită cu ulei vegetal;
Puneți părți de pui acolo, condimentați-le cu condimente, adăugați puțină sare. Selectați programul „Coaceți” și timpul este de 35 de minute;
După aproximativ 10 minute, adăugăm bucăți de ceapă. Amestecă totul împreună și gătește aproximativ 15 minute;
Frecăm o bucată de brânză în bucăți mari;
Îndepărtați pielea cu căței de usturoi, tăiați în bucăți mici;
Adăugați smântână în ceașcă, adăugați așchii de brânză, usturoiul și amestecați;
Apoi turnați carnea cu amestec de smântână, amestecați și lăsați să se dezghețe până la un bip, aproximativ 10 minute;
Puneți vasul gata pe o farfurie și puneți-l pe masă.

Sfaturi utile

Înainte de gătit, pieptul de pui poate fi ținut în marinată aproximativ 2-3 ore. Ca marinadă, puteți folosi maioneza cu condimente, muștar, chefir sau doar condimente;
Maioneza poate fi folosită în locul smântânii. Dar toate acestea sunt mai bine să adăugați smântână pentru că există hrană și sensibilitate la carne;
Asigurați-vă că condimentați cu condimente, acestea dau aromă și suculență;
De asemenea, puteți adăuga ierburi proaspete - pătrunjel, mărar, ceapă verde, țelină. Ierburile dau o aromă uimitoare;
Carnea finită poate fi servită cu un sos de vin, smântână, bulion și făină. Toate aceste componente trebuie amestecate și fierte până se îngroașă. Toate ingredientele pot fi luate după cum doriți, mai ales în cantități egale.

Pieptul de pui gătit într-un aragaz lent este mult mai gustos decât tigaia sau coaptă la cuptor. Își păstrează gustul și suculența în aragazul lent. Odată gătite, sunt uimitoare și incredibil de delicate.