Cum se mănâncă sfaturi și trucuri pentru coastele de rezervă

Ai vrea să sari direct la el! Cu o marinată delicioasă, coastele de rezervă lasă în mod regulat mâinile și fețele murdare. Dar cum ar trebui să mănânci coastele (acesta este numele german) dacă vrei să faci o impresie bună în restaurant?

mănâncă

Cum se mănâncă coastele de rezervă?

Practic, coastele de rezervă pot fi consumate cu degetele. Pentru a face acest lucru, mai întâi tăiați carnea între coastele individuale și apoi pur și simplu ridicați aceste bucăți la îndemână. Boluri cu apă sunt de obicei furnizate în restaurant pentru curățarea degetelor. Acestea sunt folosite după masă. De regulă, o felie de lămâie este servită cu ea, pe care o pliați și o folosiți pentru a vă curăța degetele înainte de a fi înmuiate în vasul cu apă.

Desigur, puteți mânca și coaste de rezervă cu tacâmuri. Pentru a face acest lucru, carnea este slăbită din coaste cu un cuțit și o furculiță, prin care degetele pot fi folosite din nou. Dar acest lucru necesită și o anumită practică și înainte ca coastele să iasă pe poală, recomandăm prima variantă pentru persoanele neexperimentate.

Ce mănânci cu coaste de rezervă?

Vedeți, domnul Knigge are milă, așa că ne putem dedica răspunsului real la întrebarea cum să mâncăm coaste de rezervă - cu pene de cartofi. Sau ce zici de cartofi la cuptor, porumb la grătar pe știuleț sau salată de col, celebrul coleslaw (rețetă). În Germania, coastele se mănâncă și cu piure de cartofi și varză murată sau fasole verde. Alții preferă să mănânce o salată sau niciun fel de garnitură și să se delecteze cu o coastă de rezervă ...
Există, de asemenea, diferite modalități de pregătire. Coaste de rezervă sunt de obicei marinate în marinată și la grătar (rețetă), dar pot fi prăjite și în tigaie (rețetă). Este o chestiune de gust.

Doriți să puneți în practică noile cunoștințe dobândite despre etichetă? Apoi aruncați o privire la speisekarte.de pentru a vedea dacă un restaurant din apropierea dvs. oferă coaste sau coaste de rezervă.

În concordanță cu subiectul, întrebarea noastră de test gourmet a fost ce tip estival de preparare a alimentelor derivă din cuvântul latin „craticulum”. Răspunsul corect este „grill”.