Cum se păstrează menta proaspătă
Menta este o planta aromata care este foarte usor de cultivat. Există, de asemenea, multe feluri: verde, piperat, busuioc, lămâie, corsican, marocan, ananas, câmp etc. În orice anotimp, menta este delicioasă infuzată în ceai. Este esențial pentru pregătirea mojitos pentru aperitive de vară. Merge foarte bine cu cartofi sau mazăre. Aduce prospețime unei tabule. Veți găsi mai multe metode de conservare a frunzelor de mentă.
Cea mai practică metodă de conservare a mentei este să o crești direct într-o oală. Apoi, veți avea întotdeauna mentă proaspătă disponibilă în cantitatea dorită, de primăvară până la sfârșitul verii. În schimb, toacă menta dimineața pentru o aromă mai bogată. Pentru a nu slăbi piciorul și pentru a promova dezvoltarea acestuia, tăiați tulpinile lăsând cel puțin două frunze dedesubt. Vei putea să-ți crești menta în pământ, într-o jardinieră pe terasa sau balconul tău. Dar este, de asemenea, posibil să-l păstrați într-o oală, în interior într-o cameră foarte luminoasă, pentru a-l recolta pe tot parcursul anului.
Păstrați menta în frigider
Când cumpărați o grămadă frumoasă de mentă sau recoltați tulpinile din propria plantă, o puteți păstra la frigider câteva zile cu câteva sfaturi. Selectați cele mai frumoase frunze. Spălați-le cu atenție, scurgeți-le grosier și așezați-le încă umede pe o foaie de șervețele de hârtie. Acoperiți cu un prosop de hârtie nou. Asigurați-vă că hârtia absorbantă este suficient de umedă pentru a ajuta la conservarea mentei. Dacă este necesar, umeziți-l stropindu-l cu puțină apă. Acest lucru vă va permite să păstrați menta timp de până la o săptămână în compartimentul pentru legume. Va trebui doar să pregătiți rețeta preferată pe bază de mentă pentru a vă bucura de numeroasele sale virtuți !