Cum se pregătește o rețetă teryaki de pește

Această rețetă, destul de simplă de făcut, este bogată în acizi grași esențiali, antioxidanți, fiind în același timp gustoasă. Pentru a testa rapid !

Ingrediente

Tăiați partea dură de la baza sparanghelului și curățați-i. Tăiați-le în trei pe lungime.
Aburiti aproximativ 6 minute.
Combinați sosul de soia, sucul și coaja de mandarină și ghimbirul ras.
Tăiați fiecare file de păstrăv în trei sau patru în funcție de mărimea lor și marinati-le în sos timp de 30 de minute la frigider.
Încălziți o tigaie cu un strop de ulei, scurgeți peștele.
Gatiti pestele in tigaie la foc mediu timp de 2 pana la 3 minute, cu pielea in jos, si doar frigeti cealalta parte pentru cateva secunde.
Se toarnă sosul în tigaie, se acoperă fiecare bucată de sos și se lasă să se reducă 1 minut.
Decorează cu semințe de susan și arpagic tocat.
Se servește cu orez negru