Cum se prepară sucul de roșii Toutvert

Suc de roșii de băut sau într-un cocktail: beneficii, proprietăți, rețete și toate informațiile despre introducerea acestui suc în dieta zilnică.

roșii

Sucul de roșii poate fi folosit ca băutură sau ca ingredient pentru prepararea diferitelor cocktailuri, cel mai popular fiind Bloody Mary, Michelada și Bloody Caesar.

Origine

Originile sucului de roșii sunt destul de atipice: în 1917 barmanul a rămas fără portocale la sursa franceză Lick Springs, în sudul Indiana. Era nevoie de o soluție imediată, așa că a decis să zdrobească niște roșii pentru a extrage sucul și a-l amesteca cu zahărul.

Așa s-a servit primul suc de roșii și în scurt timp a devenit o modă de a stârni interesul antreprenorilor din Chicago. Așa că a început să răspândească băut suc de roșii și câteva cocktailuri alcoolice pe baza acestui ingredient neobișnuit.

Proprietăți și beneficii nutriționale

Sucul de roșii băut în supermarket este de obicei aromatizat: producătorii adaugă sare sau condimente precum pudrăusturoi, cateva cepe ......

De aceea, nu este ușor să vorbești despre proprietățile nutriționale standard atunci când vine vorba de un produs ambalat.

Valorile nutriționale prezentate mai jos sunt preluate din baza de date a nutrienților USDA și se referă la suc de roșii pur, fără conservanți și alte condimente.

  • Valoare energetică: 17 kcal
  • Carbohidrați: 4,24 g
  • Zaharuri: 3,56 g
  • Fibre dietetice 0,4 g
  • Grăsime: 0,05 g
  • Proteine: 0,76 g
  • Vitamina C: 18,3 mg
  • Apă: 93,90 g

Datorită conținutului său scăzut de calorii, sucul de roșii este perfect pentru persoanele care urmează o dietă cu restricții calorice. Conținutul ridicat de vitamina C îl face perfect pentru a fi consumat vara, pentru a proteja pielea de daunele cauzate de expunerea la soare.