Cum se previne malnutriția la bătrânețe

Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.

Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.

Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.

DAZ.online
DAZ/AZ
DAZ 8/2001
Așa se previne malnutriția.

Informații despre pacient

Cum ar trebui să arate dieta la bătrânețe?

Dieta persoanelor în vârstă trebuie să fie regulată și variată. 4-6 mese apetisante pe zi și o mulțime de băuturi sunt ideale. 30-35 kilocalorii pe kg de greutate corporală ar trebui consumate zilnic. Cu o greutate corporală de 70 kg, aceasta corespunde unei surse de energie cuprinse între 2100 și 2450 kilocalorii. Important este că crește nevoia de proteine și vitamine.

Ce ar trebui să fie în meniu și cât de des?

Pentru a satisface nevoia de energie, proteine și vitamine, meniul ar trebui să arate astfel:

3 - 4 felii de pâine (echivalentul a 150 - 200 g) sau 2 - 3 suluri pe zi
2 părți de fructe zilnic
1 salată proaspătă mare zilnic
1 portie mare de legume zilnic
1 porție mare de cartofi, orez sau tăiței zilnic
produse lactate zilnice (cel puțin 2 felii de brânză și 1 cană de iaurt sau lapte)
1 lingură de ulei de salată (de exemplu, ulei de măsline sau rapiță) zilnic
1 lingură de ulei de gătit zilnic (de exemplu, ulei de floarea soarelui sau de germeni de porumb)
1 lingură de unt și 1 lingură de dietă sau margarină de sănătate zilnic
Pește de mare de două ori pe săptămână
Un ou de pui bine gătit de 2-3 ori pe săptămână
Carne sau carne de pasăre de 2 până la 4 ori pe săptămână, 2 până la 3 felii de cârnați pe săptămână
bomboane mici
nu la consumul moderat de alcool
4 căni de ceai, 1 pahar de suc de legume, 1 pahar de suc de fructe și 4 pahare de apă minerală zilnic

Mâncare în piure pentru tulburări de mestecat și de înghițire

Dacă tulburările de mestecat și de înghițire îngreunează consumul, sunt importante alimentele și băuturile groase sau moale. Legumele și carnea fibroase cauzează celor afectați mari dificultăți. De asemenea, sunt dificil de transformat într-o masă ușor de înghițit. Produsele instant sau finite oferă o alternativă.

Consum echilibrat și alimente suplimentare

Dacă nu mai este posibilă o alimentație adecvată prin mesele normale, trebuie adăugate băuturi echilibrate și alimente suplimentare. Între timp, există un număr mare de alimente echilibrate care acoperă nevoile care pot fi utilizate în funcție de tabloul clinic sau de necesitățile suplimentare de nutrienți.