Cum se spală fructele și legumele pentru a scăpa de pesticide

Înainte de a vă scufunda dinții în fructele și legumele, asigurați-vă că le curățați bine pentru a îndepărta complet praful și murdăria, precum și pentru a scăpa, cel puțin parțial, de pesticidele de la suprafață.

Dacă nu puteți urmări sfaturile de cumpărare ale Grupului de lucru pentru mediu (EWG) pentru a evita cu totul fructele și legumele cele mai contaminate de pesticide, aceste sfaturi sunt cu atât mai importante. Aici sunt ei:

1. Spălați fructele și legumele când sunteți gata să le consumați și nu. nu cu mult înainte. Spălați mai întâi, apoi tăiați pentru a nu pierde o mare parte din substanțele nutritive solubile în apă.

2. Folosiți a perie pentru produse din carne fermă (morcov, măr, pepene galben etc.). Nu lăsa nu înmuiați mult (cel mult unul sau două minute). Ștergeți bine după spălare. Salate uscate și fructe de pădure cu o filată pentru salată sau prosoape de hârtie.

3. O spălare simplă în apă rece îndepărtează o mare parte din reziduurile de pesticide de pe piele.

Prin adăugarea în apă praf de copt (o lingură pe litru) sau oțet alb (o parte de oțet și două părți de apă) eliminăm, de asemenea, orice urmă de ceară.

---